食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇和牛肝菌等。
食用菌檢測項目
理化檢測：水分、灰分、糖分檢測、鹽分檢測、凈含量檢測、干濕比、酸堿度、硒含量檢測、甾醇檢測、轉基因檢測、有機酸檢測等;
衛生檢測：重金屬檢測、二氧化硫檢測、亞硝酸鹽檢測、黃曲霉毒素檢測、食品添加劑檢測、農獸藥殘留檢測等;
微生物檢測：菌落總數、大腸菌群、霉菌檢測、酵母菌檢測、沙門氏菌檢驗、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等;
營養成分檢測：能量、粗多糖檢測、粗纖維檢測、蛋白質檢測、氨基酸檢測、微量元素檢測、礦物質檢測等。
食用菌檢測范圍
蘑菇類：香菇、草菇、杏鮑菇、猴頭菇、金針菇、雙孢菇、紅菇、白靈菇、長根菇、筍菇、鳳尾菇、茶樹菇、口蘑菇、平菇、雞腿菇、蟹味菇等
真菌類：木耳、竹蓀、冬蟲夏草、銀耳、羊肚菌、蛹蟲草、松茸、牛肝菌、馬鞍菌、雞樅菌、青頭菌、蟲草花等
其他類：野生食用菌、干制食用菌、有機食用菌、富硒食用菌、食用菌罐頭、食用菌飲料等
檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日。
檢測費用：工程師根據檢測項目進行報價。
檢測流程
1)電話咨詢
2)工程師報價
3)郵寄樣品或上門取樣
4)支付檢測費用，開展實驗
5)完成實驗，出具檢測報告
6)郵寄檢測報告，售后服務
菲優特檢測服務形式
·委托檢測：藥品檢測、食品/醫藥/保健品檢測、環境檢測、化工檢測、水產養殖檢測、微生物檢測、毒理測試等
·科研服務：分子生物學、代謝組學、蛋白質組學、基因組學、細胞服務、細菌服務、新藥研發篩選模型構建、疾病動物模型構建及其他開放類服務項目
·方法開發及咨詢：實驗室檢測方法開發和應用、實驗室管理咨詢和培訓、質量控制咨詢與培訓、實驗儀器配置和選型等
·儀器共享
中級會員
青島菲優特檢測有限公司
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食用菌檢測
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食用菌中營養成分的檢測
食用菌中重金屬農藥殘留生物毒素的檢測
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