中國的藥酒和保健酒其主要的特點就是在釀酒過程中加入了中草藥和其它營養(yǎng)成分。其中,藥酒是以治療疾病為主要目的,有特定的醫(yī)療作用,藥酒逐漸形成一個獨立的門類;保健酒主要以養(yǎng)生健體為主,有保健強身的作用。盲目購買所謂“養(yǎng)生”“保健”酒風險*大。正確認識保健酒才能避免風險正確“保健”,百檢網(wǎng)專業(yè)的檢測機構(gòu),帶領(lǐng)大家一起來了解一下藥酒檢測,保健酒成分分析。
檢測內(nèi)容? ? 藥酒檢測項目
? ? 常規(guī)檢測項目:酒精度,渾濁度,固形物,總酯,揮發(fā)酚,水分,總酸,甲醇,重金屬,農(nóng)殘,微生物,凈含量,食品添加劑等。
? ? 保健酒成分分析
? ? 定性定量分析,圖譜分析,失效分析,主成分分析,未知物分析,對比分析,營養(yǎng)成分分析,配方還原,配方比例檢測
? ? 成分檢測、干浸物檢測、毒害物質(zhì)檢測、有效成分檢測、酒精度檢測等。
? ? 采用頂空樣品進樣器處理樣品,氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀分析測試了4種保健酒中的揮發(fā)成分。
? ? CCAA0015-2014食品安全管理體系食用酒精生產(chǎn)企業(yè)要求
? ? GB2757-2012食品安全標準蒸餾酒及其配制酒
? ? GB2758-2012食品安全標準發(fā)酵酒及其配制酒
? ? 10GB2757-2012食品安全標準蒸餾酒及其配制酒
? ? SNI01-6076-1999現(xiàn)行奎寧補藥酒
? ? GB/T5738-1995現(xiàn)行瓶裝酒、飲料塑料周轉(zhuǎn)箱
? ? GB10343-2008現(xiàn)行食用酒精
? ? GB/T12456-2008現(xiàn)行食品中總酸的測定
檢測標準產(chǎn)品名稱 | 檢測項目 | 檢測標準 |
藥酒檢測 | 酒精度,渾濁度,固形物,總酯,揮發(fā)酚,水分,總酸,甲醇,重金屬,農(nóng)殘,微生物,凈含量,食品添加劑等 |
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