食品營養成分的攝入是否合理直接關系著人體的健康,但是沒有一種天然的食物能供給人體所需的全部營養素。因此,對食品進行營養成分分析,掌握食品中營養素的質和量,指導人們合理營養與膳食,對食品的生產、加工、運輸、貯藏、銷售過程進行營養成分的檢測,及時了解食品品質的變化,以及為食品新資源和新產品的研發提供可靠的依據。
檢測指標:
能量(熱量)、蛋白質、脂肪(飽和&不飽和)、碳水化合物(總糖、蔗糖、還原糖)、膽固醇、膳食纖維素(果膠物質)
維生素:脂溶性維生素A、D、E、K;水溶性維生素:C、B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、膽堿、鈉、鈣等。
營養成分檢測指標:營養標簽、保健成分、黃酮類、皂苷類、苯丙素類、萜類及揮發油、SOD酶活等
檢測周期:樣品測試周期一般為7-15個工作日。
檢測費用:工程師根據檢測項目進行報價。
檢測流程
1.寄樣(或上門取樣)
2.根據實驗復雜程度進行報價。
3.雙方確定,簽訂保密協議,開始實驗
4.完成實驗
5.郵寄檢測報告,提供后期服務。
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食品營養成分檢測報告辦理
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