發(fā)酵型含乳飲料是指以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌等有益菌培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水，以及白砂糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料，如乳酸菌乳飲料，根據(jù)其是否經(jīng)過(guò)殺菌處理而區(qū)分為殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型。 乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水，以及白砂糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料，根據(jù)其是否經(jīng)過(guò)殺菌處理而區(qū)分為殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型，兩種都屬于含乳飲料。乳酸菌飲料檢測(cè)報(bào)告辦理，認(rèn)準(zhǔn)上海標(biāo)檢產(chǎn)品檢測(cè)有限公司，擁有獨(dú)立的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，可提供含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料、乳酸菌飲料檢測(cè)服務(wù)，STC上海標(biāo)檢有著豐富的檢測(cè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，可進(jìn)行成分檢測(cè)、苯甲酸檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、乳酸菌總數(shù)檢測(cè)，3-5個(gè)工作日可出具檢測(cè)報(bào)告，獲得CMA、CNAS資質(zhì)，報(bào)告查詢真?zhèn)伪憬荩С秩珖?guó)上門取樣、寄樣檢測(cè)服務(wù)。

檢測(cè)范圍：含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料、乳酸菌飲料等各類含乳飲料制品。

發(fā)酵型含乳飲料檢測(cè)項(xiàng)目：滋味和氣味、色澤、組織狀態(tài)、苯甲酸、鋅、銅、鐵總和（僅適用于金屬罐裝果蔬汁飲料）、氰化物 （以HCN計(jì)，僅適用于以杏仁為原料的飲料）、脲酶試驗(yàn)（僅適用于以大豆為原料的飲品）、商業(yè)無(wú)菌（僅經(jīng)商業(yè)無(wú)菌生產(chǎn)的產(chǎn)品）、菌落總數(shù)（不適用于活菌（未殺菌）型乳酸菌飲料）、大腸菌群、霉菌、酵母菌（不適用于固體飲料）、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、乳酸菌總數(shù)（僅標(biāo)示活菌（未殺菌）型的產(chǎn)品）、重金屬、營(yíng)業(yè)成分、食品添加劑、真菌毒素、標(biāo)簽。

乳酸菌飲料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 21732-2008含乳飲料；

GB 5009.28-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定；

GB 5009.14-2017食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鋅的測(cè)定；???????????????????????????

GB 5009.13-2017食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中銅的測(cè)定；??????????????????????????

GB 5009.12-2017食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定；???

GB 5009.36-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氰化物的測(cè)定；

GB/T 5009.183-2003植物蛋白飲料中脲酶的定性測(cè)定；

GB 4789.26-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)；

GB 4789.2-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定；

GB 4789.3-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)；

GB 4789.15-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)；

GB 4789.4-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)；

GB 4789.10-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)；

GB 4789.35-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 乳酸菌檢驗(yàn)；

GB 7718-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則。

樣品要求：樣品2份

檢測(cè)周期：5-7個(gè)工作日

檢測(cè)價(jià)格：電議。