系統(tǒng)掌握食品質量與安全專業(yè)必需的基礎理論、基本知識，熟練掌握食品質量與安全專業(yè)必要的基本技能、方法和相關知識，具有從事食品質量與安全專業(yè)實際工作和研究工作的初步能力，具有較強實踐能力和創(chuàng)新精神的高素質應用型人才。

一份檢測報告應包含叁部分核心內容：1、送檢樣品的信息（須由送檢客戶提供及確認）以及送檢客戶的基本信息。

異物污染一直是較為頻發(fā)的食安問題之一。近年，食品中混入異物被曝光的事件屢見不鮮，這不僅存在食品質量安全問題，也讓企業(yè)形象和信譽在消費者心中大打折扣。諸如螺螄粉、紅油面皮等方便食品在生產(chǎn)過程中，倘若生產(chǎn)各環(huán)節(jié)把控不嚴，檢查不仔細等因素導致異物誤入方便食品生產(chǎn)線，造成食品異物污染。

洗衣粉、洗衣液、洗衣珠怎么選？市面上五花八門的洗滌劑很多，先不說品牌，就種類就會讓我們頭大。單單衣物洗滌用品就有洗衣液、洗衣粉、洗衣皂、柔順劑，還有這兩年大火的洗衣凝珠，令人眼花繚亂。到底哪種更好用？很多人并不清楚。

織物透氣性是指織物兩面存在壓差的情況下,空氣透過織物的性能。即織物兩面在規(guī)定的壓力差下，單位時間內流過織物單位面積的空氣體積，常用單位為mm/s。因為壓差是空氣賴以流動的必要條件，只有在被測織物兩面保持一定的壓差，才能在織物中產(chǎn)生空氣流動。