中科國聯質檢食品檢測機構-烘焙食品檢測中心可提供面包檢測報告辦理服務,包括手撕面包,全麥面包,吐司面包,肉松面包,咖喱面包,自制面包,千層面包,雜糧面包等。中科國聯的面包檢測,擁有正規的食品實驗室,CMA資質證書,高新技術企業,可出具認可的面包檢測報告。檢測周期短、費用低、檢測數據科學準確!
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檢測范圍:
手撕面包,老式面包,全麥面包,蜂蜜面包,烤面包,吐司面包,肉松面包,牛角面包,熱狗面包,咖喱面包
自制面包,法式面包,小面包,面包片,面包干,面包粉,面包圈,烘焙食品面包,液體面包,千層面包
乳酪面包,巧克力面包,雜糧面包,咖啡面包,切片面包,蛋糕面包,發酵面包,椰子面包,黃油面包
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檢測項目
理化檢測:感官,水分,糖度,pH值,酸度,酸價,過氧化值,比容,總糖含量,硬度檢測,出廠檢測,
衛生檢測:細菌總數,食品添加劑檢測,重金屬,農藥殘留,獸藥殘留
微生物檢測:菌落總數,大腸菌群,霉菌,酵母菌,沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌
營養成分檢測:能量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,膳食纖維,微生物,微量元素,礦質元素
成分分析:主成分分析,定性定量分析,未知物分析,全成分分析,成分含量檢測,配方還原
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國家標準 | 行業標準 |
糕點、面包衛生標準 GB7099-2003 食品中污染物限量 GB2762-2005 月餅GB19855-2005 | 蛋糕通用技術條件SB/T10030-1992 |
片糕通用技術條件SB/T10031-1992 | |
桃酥通用技術條件SB/T10032-1992 | |
烘烤類糕點通用技術條件SB/T10222-1994 | |
油炸類糕點通用技術條件SB/T10223-1994 | |
水蒸類糕點通用技術條件SB/T10224-1994 | |
熟粉類糕點通用技術條件SB/T10225-1994 | |
糕點檢驗規則、包裝、標志、運輸及貯存 SB/T10227-1994 | |
粽子SB/T10377-2004 | |
裱花蛋糕SB/T10329-2000 | |
《面包》QB/T1252-1991 | |
《月餅餡料》SB10350-2002 | |
備案的現行企業標準 |
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中科國聯湖州質檢研究院有限公司
民營企業50-100人獨立實驗室4個服務行業
材料船舶重工地礦與珠寶玉石航空航天化工化妝品環境建筑與工程軍工能源農業認證認可生物醫學食品特種設備消費品醫藥相關檢測
月餅檢測-月餅食品專項檢測
餅干檢測
糕點面包檢測
桂花糕成分檢測機構,CMA認可的桂花糕第三方檢測中心