前言：人體所需的營養物質來源于食品中，食品中含有人體需要的營養成分，主要有糖、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽和水六大類。根據在機體內的作用，這些營養成分可以分為構成物質、能源物質和調節物質三部分。蛋白質、無機鹽和水是構成物質，糖和脂肪是能源物質，維生素是調節物質。食品營養成分檢測辦理，食品營養成分檢測費用，STC上海標檢食品檢驗機構，擁有CMA，CNAS檢測資質。

測試范圍：食品、農產品、水產品、肉類、乳制品、預包裝食品等各類食品。

食品營養成分檢驗項目：蛋白質、脂肪、膳食纖維、總糖、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質、干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、密度、凈含量、比旋度、酸價、過氧化值、總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖、氨基酸、甘油三脂磷脂、糖脂、脂蛋白、類固醇、卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂、腦苷脂類、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素、總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維、半纖維素、果膠、纖維素、樹膠、木質素、抗性淀粉、脂溶性維生素A、D、E、K，水溶性維生素，B族維生素、維生素C、維生素PP、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、鈉、鉻、錳、碘、硒、釩、鉬、鈷、鎳、氟、鍶、錫等。

測試標準：食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則 GB 28050-2011；

食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽通則 GB 13432-2013；

食品安全國家標準 食品中水分的測定 GB 5009.3-2016；

食品安全國家標準 食品中灰分的測定 GB 5009.4-2016；

食品安全國家標準 食品相對密度的測定 GB 5009.2-2016；

食品安全國家標準 食品中酸價的測定 GB 5009.229-2016；

食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定 GB 5009.227-2016；

食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定 GB 5009.5-2016；

食品安全國家標準 食品中脂肪的測定 GB 5009.6-2016；

食品中膳食纖維的測定 GB 5009.88-2014；

谷物類飲料總膳食纖維QB/T 4221-2011；

食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖的測定 GB 5009.8-2016；

食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定GB 5009.168-2016；

食品安全國家標準 食品中反式脂肪酸的測定 GB 5009.257-2016；

糧食、油料檢驗 脂肪酸值測定方法 GB/T 5510-2011；

蛋與蛋制品衛生標準的分析方法游離脂肪酸 GB/T 5009.47-2003；

食品安全國家標準 食品中維生素A、D、E的測定 GB 5009.82-2016；

食品安全國家標準? 食品中鉀、鈉的測定 GB 5009.91-2017；

食品安全國家標準 食品中鈣的測定 GB 5009.92-2016；

食品安全國家標準 食品中硒的測定 GB 5009.93-2017；

食品安全國家標準 食品中磷的測定 GB 5009.87-2016；

食品安全國家標準 食品中鐵的測定 GB 5009.90-2016；

食品安全國家標準? 食品中鋅的測定 GB 5009.14-2017；

食品安全國家標準? 食品中鎂的測定 GB 5009.241-2017；

食品安全國家標準 食品中鉻的測定 GB 5009.123-2014；

食品安全國家標準 食品中碘的測定 GB 5009.267-2016；

食品安全國家標準 食品中多元素的測定 GB 5009.268-2016；

食品安全國家標準 食品中錫的測定 GB 5009.16-2014；

食品中氟的測定 GB/T 5009.18-2003；

食品安全國家標準 食品中錫的測定 GB 5009.16-2014；

樣品要求：樣品2份/樣品200g

測試周期：5-7個工作日

檢測價格：電議。