? ? ? ?燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所筑成的巢穴。主產于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶.燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特征物質——唾液酸,具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,作為藥食兩用的高檔滋補品,深受國內外消費者的喜愛。
? ? ? ?如今市場上各種燕窩都有,那么如何去買到貨真價實的燕窩,一般市場進行物品銷售之前,都是需要先去第三方檢測機構,出具一份國家認可的檢測報告,一般只有檢測指標合格才會出具這份報告的,這份報告是公正權威的象征,那么,一般燕窩面對市場銷售都需要檢測哪些項目,具體標準又是什么?那接下來我們一起看看
一般燕窩檢測項目
理化檢測:感官檢測,水分,干濕度,灰分,亞硝酸鹽檢測
衛生檢測:質量檢測,二氧化硫檢測,重金屬檢測,熒光劑檢測
營養成分檢測:蛋白質含量,碳水化合物,微量元素,礦質元素,氨基酸含量
營養價值檢測:唾液酸含量,水溶性蛋白質含量,磷含量,鈣含量,膠原蛋白含量
微生物檢測:菌落總數,大腸菌群,霉菌,酵母菌,致病菌
成分分析:主成分分析,未知物分析,成分含量檢測,對比分析,圖譜分析,定性定量分析,配方還原,配方優化
? ? (并不是所有項目都是需要檢測的,按照檢測報告用途可選擇的,具體咨詢專業工程師)
燕窩檢測標準
GB/T 30636-2014 燕窩及其制品中唾液酸的測定
GH/T 1092-2014 燕窩質量等級
SN/T 3644-2013 出口燕窩及其制品中唾液酸的測定
SN/T 3033-2011 燕窩的分子生物學鑒別
國聯質檢(國檢鏈)檢測范圍如下:
即食燕窩,有毛燕窩,進口燕窩,純凈燕窩,燉燕窩,干燕窩,燕窩飲料,燕窩罐頭
**會員
國聯信息科技有限責任公司
民營企業100-200人獨立實驗室4個服務行業
材料地礦與珠寶玉石電子電器公安司法軌道交通化工化妝品環境計量校準建筑與工程能源農業生物醫學食品消費品醫藥相關檢測
檢測西布曲明
保健食品毒理學檢測
總三萜含量檢測
保健品檢測