? ? 食素使人安靜,食肉使人勇敢,肉類提供的蛋白質對人體有重要的生物學意義,肉類食物的蛋白質是完全蛋白質,可以提供人體所需的全部種類的胺基酸,而且比例恰當,接近于人體的蛋白質,容易消化吸收。隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強,肉已經是餐桌上必不可少的一道菜了。現階段人們都崇尚綠色食品,肉類的質量安全也是重中之重,創嚴檢測作為專業的 食品檢測機構,坐落于天津為客戶提供專業的分析與檢測。?
? ? 畜肉主要包括豬肉、牛肉、羊肉、兔肉、驢肉、馬肉等;禽肉主要包括雞肉、鴨肉、鵝肉、鴿肉等;畜內臟主要包括畜肝、腎、腸、胃、心、肺等;禽內臟主要包括禽肝、腎、腸、胃、心、肺等。
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