LFGB與FDA認證是什么

　　LFGB檢測認證是德國食品級，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關的日用品都必須符合它上面的基本規定。而FDA是美國的食品級測試，所有在美國市場上的食品以及所有與食品有關的日用品都必須符合美國FDA的規定。

　　1.什么是LFGB

　　LFGB是德國《食品與日用品法》的簡稱，又稱《食品、煙草制品、化妝品和其它日用品管理法>>其前身是LMBG.LFGB是德國食品衛生管理方面*重要的基本法律文件，是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。近年來也有所修改，主要是和歐洲標準相匹配。法規對德國食品的方方面面做了總的和基本性的規定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關的日用品都必須符合它上面的基本規定。

　　與食品接觸的日用品通過測試，符合德國《食品與日用品法》的，可以得到授權機構出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學有毒物質的產品”，并能在德國市場銷售。

　　2. LFGB認證刀叉標志的意義

　　刀叉標志是一個食品安全標志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB法規要求，證明不含對人體產生危害的有毒物質，可以在德國及其它歐美市場銷售。在歐洲市場上，有刀叉標志的產品能增強顧客對其的信心及購買欲望，是強有力的市場工具，大大增加了產品在市場上的競爭力。

　　3. LFGB認證涵蓋的產品范圍

　　LFGB測試針對所有的材料，包括用*新工藝生產的產品，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。與其它法規相比，它更注重塑膠類材料和感官測試。

　　美國FDA

　　FDA是美國食品藥品管理局的簡稱。它的宗旨是通過確保美國食品的安全、衛生、健康和正確標識以及化妝品的安全和正確標識。它的職責是確保美國本國生產或進口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫療設備和放射產品的安全，被公認為是世界上*大的食品與藥物管理機構之一：是美國政府在健康與人類服務部(DHHS)和公共衛生部(PHS)中設立的執行機構之一。

　　在美國，FDA主要通過食品添加劑申報程序(FAP)來控制大多數與食品接觸的產品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經FAP程序規定為可以使用，這種材料便會錄入US FDA CFR 21 PARTS 170-189種相應的法規。制造商應嚴格按照食品級法規，生產出合格的與食品接觸產品和材料。一旦食品接觸性材料產品通過測試則可增加企業競爭的砝碼，取得固定的客戶群，從而取得可觀的經濟效益。

　　FDA中對食品接觸材料*主要的規定為21 CFR Part 177-2003，即聚合物類物質。其它規定還有

　　21CFR Part 175-2003，粘合劑和涂覆材料類;

　　21CFR Part 176-2003，紙和紙板產品

　　21CFR Part 178-2003，食品添加劑：助劑、生產助劑和消毒殺菌劑

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