針對食品級材料制品,很多人都知道需要對產品的材質進行檢測,但卻忽略了其標簽標識的要求。百檢網分享GB4806食品級標簽標識檢測檢測相關內容。
1、通用安全要求
產品標識信息應清晰、真實、不得誤導使用者。
產品應提供充分的產品信息,包括標簽、說明書等標識內容和產品合格證明,以保證有足夠信息對食品接觸材料及制品進行安全性評估。
標識內容應包括產品名稱,材質,對相關法規及標準的符合性聲明,生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式,生產日期和保質期(適用期)等內容。
符合性聲明應包括遵循的法規和標準,有限制性要求的物質名單及其限制性要求和總遷移量合規性情況(僅成型品)等。
食品接觸材料及制品終產品除應符合上述要求外,還應注明“食品接觸用”、“食品包裝用”或類似用語,或加印、加貼調羹筷子標志,有明確食品接觸用途的產品除外(如筷子、炒鍋等)。有特殊使用要求的產品應注明使用方法、使用注意事項、用途、使用環境、使用溫度等。對于相關標準明確規定的使用條件或超出使用條件將產生較高食品安全風險的產品,應以特殊或醒目的方式說明其使用條件,以便使用者能夠安全、正確地對產品進行處理、展示、儲存和使用。
上述標識內容應優先標識在產品或產品標簽上,標簽應位于產品至小銷售包裝的醒目處,當由于技術原因無法將信息全部顯示在產品或產品標簽上時,可顯示在產品說明書或隨附文件中。
2、搪瓷制品
標簽標識應符合GB 4806.1的規定。
3、玻璃制品
標簽標識應符合GB 4806.1的規定。產品聲稱可用于烹飪、可微波爐使用的性能時,應在產品或至小銷售包裝上進行標識。
4、食品接觸用塑料樹脂
標簽標識除符合GB 4806.1的規定外,還應按照附錄A在產品標簽、說明書或附帶文件中標示樹脂名稱,聚合物共混物應標示所有樹脂的名稱。
供應鏈各環節應確保安全信息的傳遞,確保對影響食品安全的有害物質相關信息的可追溯。
5、食品接觸用塑料材料及制品
標簽標識除應符合GB 4806.1的規定之外,還應按照GB 4806.6-2016附錄A在標簽、說明書或附帶文件中標示樹脂、聚合物共混物應標示所有樹脂的名稱。
6、食品接觸用紙和紙板材料及制品
標簽標識應符合GB 4806.1的規定。
7、食品接觸用金屬材料及制品
標簽標識應符合GB 4806.1的規定。
金屬基材應明確標示其材料類型及材料成分,或以我國標準牌號或統一數字代號表示,如“不銹鋼06Cr19Ni10”或"不銹鋼S30408"“鋁合金3004”等。
食品接觸面覆有金屬鍍層或有機涂層的,應標示鍍層或涂層材料,如“鍍鉻”“鍍鋅鎳合金”“聚四氟乙烯涂層”等。金屬鍍層不止一層時,應按由外層到內層順序標出各金屬成分,并以斜杠隔開,如“鍍鉻/鎳/銅”。
8、食品接觸用涂料及涂層
標簽標識除應符合GB 4806.1規定外,涂層材料及制品還應分別標示基材和涂層的材質名稱。
9、食品接觸用橡膠材料及制品
標簽標識應符合GB 4806.1規定。如產品含有天然乳膠,應標明“產品含有天然乳膠”。
食品接觸材料檢測咨詢:15201733840(同微信)
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