非發(fā)酵豆制品是以大豆和水為主要原料，經(jīng)過紙工藝、（不）凝固、（不）調(diào)味等非發(fā)酵工藝制而成的產(chǎn)品。如豆?jié){、豆腐、豆腐干、腐竹、千張、百葉等。
非發(fā)酵豆制品檢測(cè)項(xiàng)目
凈含量、水分、蛋白質(zhì)、脂肪、脲酶實(shí)驗(yàn)、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、黃金色葡萄球菌等
非發(fā)酵豆制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T22106-2008非發(fā)酵豆制品
JJF1070-2005定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
GB5009.3-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定
GB5009.5-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定
GB/T5009.6-2003食品中脂肪的測(cè)定
GB/5009.183-2003植物蛋白飲料中脲酶的定性測(cè)定
GB/T5009.51-2003非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T5009.12-2003食品中鉛的測(cè)定
GB4789.1-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則
GB/T4789.23-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)冷食菜、豆制品檢驗(yàn)
GB4789.3-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
GB4789.4-2014食品微生物學(xué)檢驗(yàn).沙門氏菌檢驗(yàn)
GB4789.5-2012食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)
GB4789.2-2010食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定
百檢網(wǎng)是中國科學(xué)院旗下專業(yè)食品檢測(cè)第三方機(jī)構(gòu)，可為全國企業(yè)提供一站式食品檢測(cè)技術(shù)解決方案，出具國家認(rèn)可CMA資質(zhì)非發(fā)酵豆制品檢測(cè)報(bào)告。
咨詢工程師：15201733840(同微信)