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雞蛋含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值非常高。近年來假雞蛋也層出不窮，長期食用對人體健康危害較大，而“假雞蛋”通過肉眼又很難辨別，因此，雞蛋檢測能夠有效保障雞蛋品質。
百檢網是中國科學院旗下第三方檢測機構，具有開展食品檢測的資質和能力，可以出具權威的雞蛋第三方檢測報告，報告可用于入駐市場。
雞蛋檢測項目
色澤、組織形態(tài)、氣味、雜質、鉛、無機砷、總汞（以Hg計）、六六六、滴滴涕、蛋白質、脂肪、碳水化合物、能量、鉻、、鎘、鈣、鐵、鉀、磷、鈉、膽固醇、蛋重、蛋黃凈重、蛋黃的磷脂質、金霉素、土霉素、磺胺類、呋喃唑酮、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門，志賀，金葡）等
雞蛋檢測依據標準
GB/T5009.47-2003蛋與蛋制品衛(wèi)生標準的分析方法
GB5009.12-2010食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB5009.11-2014食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
GB5009.17-2014食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定
GB/T5009.19-2008食品中有機氯農藥多組分殘留量的測定
GB 5009.5-2016食品安全國家標準食品中蛋白質的測定
GB/T 9695.7-2008肉與肉制品總脂肪含量測定
GB5413.21-2010食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定
GB/T 5009.128-2003食品中膽固醇的測定
DB13/T 549-2004柴雞蛋
咨詢工程師：15201733840(同微信)

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