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蜂蜜及制品檢測咨詢

作者:百檢網 時間:2021-11-09 來源:互聯網


項目類別 檢測內容
感官要求 色澤、滋味、氣味、狀態、雜質 等
理化指標 蜂蜜中淀粉、酸度,羥甲基糠醛、飴糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、鋅、水分、蜂膠中黃銅類化合物 等
營養成分 熱量、碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、維生素A、維生素C 等
添加劑 甜味劑、防腐劑、色素、增稠劑 等 (二氧化硫,亞硫酸鹽,溴酸鉀,磷酸鹽,靛藍,亮藍,胭脂紅,焦磷酸鹽,焦磷酸二氫鈉,三聚磷酸鹽)
有害物質 獸藥/農藥殘留、重金屬 等
微生物限量 菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、嗜滲酵母計數、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌 等


GB/T 5009.95-2003 蜂蜜中四環素族抗生素殘留量的測定

GB 14963-2011 食品安全標準 蜂蜜

GB/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量測定方法 穩定碳同位素比率法

GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測定方法 薄層色譜法

GB/T 18932.3-2002 蜂蜜中鏈毒素殘留量的測定方法 液相色譜法

GB/T 18932.4-2002 蜂蜜中土霉素、四環素、金霉素、強力毒素殘留量的測定方法 液相色譜法

GB/T 18932.5-2002 蜂蜜中磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺氯噠嗪、磺胺甲基異惡唑、磺胺二甲氧嘧啶殘留量的測定方法液相色譜法

GB/T 18932.6-2002 蜂蜜中甘油含量的測定方法 紫外分光光度法

GB/T 18932.7-2002 蜂蜜中苯酚殘留量的測定方法 液相色譜法

GB/T 18932.8-2002 蜂蜜中紅霉素殘留量的測定方法 杯碟法



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