民以食為天，食以安為先，食品安全是重大的民生問題，關系老百姓的健康和安全。從農田到餐桌的整個過程中，每一個環節都會影響食品的質量和安全。

食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。 隨著人們生活水平和保健意識的提高，如何提高食品質量，減少食物中有害物質殘留，保障食品的質量與安全是當前食品生產及加工行業的重要任務。我司針對這一行業需求，全面開展各項食品檢測檢驗服務，同時也可提供進、出口食品方面的各項檢測服務，依據各國檢測標準檢測，并出具權威的檢測報告，為客戶完成測試需求。

農藥殘留指的是在農業生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產品、水產品中以及土壤和水體中的現象，農藥殘毒就是殘留在食品中的農藥毒性果未按照國家安全使用規定施用農藥和進行農產品采收，或違反國家規定使用高毒農藥，農產品就會有農藥殘毒，就會對食用者身體健康造成危害，嚴重時會造成身體不適、嘔吐腹瀉甚至導致死亡的嚴重后果。根據國家標準GBT50091992003《疏菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》酶抑制法規定，將抑制率大于50%定義為農藥含量超標。

農藥殘留檢測項目：

有機氯農藥：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、七氯、狄氏劑、異狄氏劑等；

有機磷農藥：敵敵畏、敵百蟲、克線丹、地亞農、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、乙硫磷、甲基異柳磷、喹硫磷、馬拉硫磷、樂果、氧化樂果、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺、殺撲磷、殺螟硫磷、亞胺硫磷、蠅毒磷等；

氨基甲酸甲酯類農藥：西維因、涕滅威、呋喃丹、抗蚜威、速滅威、殘殺威、葉蟬散、異丙威等；

擬除蟲菊酯類農藥：聯苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、順式氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氰戊菊酯、順式氰戊菊酯、溴氰菊酯等；

其他：砜嘧磺隆、甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽、啶酰菌胺、霜脲氰、環酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、滅蟲滅死量。