1 范圍

本標準規定了南豐蜜桔的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的南豐蜜桔

2 規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標準。

GB/T 8210 出口柑桔鮮果檢驗方法

GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜的取樣方法(GB/T8855-1988, eqv iso874:1980)

GB/T 10547 柑桔儲藏

GB/T 12947 鮮柑桔

GB/T 13607 蘋果、柑桔包裝

NY 5014 無公害食品柑桔

NY/T 5015 無公害食品柑桔生產技術規程

3 地理標志產品保護范圍

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準的范圍,見附錄A

4 術語和定義

下列術語和定義適用于本標準

4.1 南豐蜜桔 Nanfeng mandarin

產于本標準第3章范圍內。果形扁圓形,果面色澤橙色或橙黃色,具有皮薄、肉質柔嫩、多汁、酸甜適口、香氣濃郁、風味獨特、少核或無核等特性。屬寬皮柑桔乳桔類南豐地方小果型品種。

4.2 斑疤 speck

已愈合的病蟲危害和生理病害、機械傷造成的果皮斑紋,如:網紋、銹壁虱褪色斑等

4.3 串級果 neighbor grade fruits mixed

相鄰兩級的果實相混雜,其混雜程度用百分率表示

4.4 隔級果 unneighbor grade fruits mixe

不相鄰級別的果實相混雜,其混雜程度用百分率表示。

5 要求

5.1 種植環境

5.1.1 氣候:年平均氣溫18.3℃,大于或等于10℃年有效積溫5500℃以上,*冷月均溫6.1℃,*端低溫不低于-7.0℃,歷年平均*端低溫在-4.7℃。

5.1.2 土壤:壤土、砂壤土和紅色砂巖紫色泥頁巖紫色砂巖、第四紀紅粘土、河流沖積物等成土母質形成的土壤,有機質含量在1.5%以上,pH值在5.5~6.5之間的土壤,均宜南豐蜜桔種植。

5.2 品種特性

5.21 樹體:常綠喬木,樹勢強,樹冠呈自然圓頭形,主枝開張。成年樹樹高35m~4.5m,冠徑4m~5m,*大可達7.6m。

5.2.2 枝梢:一年可抽發三次枝梢,按發生時間依次分為春梢、夏梢、秋梢。春梢抽發整齊數量多,節間短,一般長5cm~10cm;夏梢抽發不整齊,枝條粗,節間長,葉片大,一般長20cm~30cm;秋梢長度、粗度和葉片大小介于春梢、夏梢之間,一般長約15cm~25cm

5.2.3 葉片:單身復葉,翼葉小,葉柄較短。春葉狹長橢圓形,葉緣鋸齒較淺,葉片小,平均長5.6cm,寬2.7cm,厚0.025cm;夏葉廣橢圓形,葉緣有明顯波紋,皮端鈍,葉片較寬大,平均長7.8cm,寬4.3cm,厚0.033cm;秋葉形狀、大小介于春、夏葉之間,平均長5.8cm,寬3.4cm,厚0.030cm

5.2.4 花:單生,完全花,花形小而具濃香。花蕾長橢圓形,水平花徑2.2cm~2.5cm,花萼深綠色,5裂~6裂,具油腺。花瓣5片~6片;乳白色,舌形。雄蕊20枚左右,花絲長短不一,下部粘合成4組~5組。柱頭扁圓形,具粘液,與花絲等高。

5.2.5 果實:果實扁圓形、橙色或橙黃色,橫徑30mm~50mm,屬小型果。果頂平圓微凹,基部微凹,常有放射溝4條~6條。果面平滑,有光澤,油胞小而密,一般平滑或微凸。果皮*薄,組織細密,厚約0.15cm,柔軟有韌性,易與果肉分離;囊瓣9片~12片,彎月形;中心柱小,空虛或半空;汁胞紡錘形、橙黃色,質脆嫩,果汁多,味濃甜,具香氣;少核或無核。

5.2.6 物候期:3月上旬春芽萌動,4月上、中旬始花,4月中下旬盛花,11月上旬果實成熟(早熟南豐蜜桔成熟期在10月中下旬)。

5.2.7 抗逆性:抗逆性強,對潰瘍病有較強的抵抗力,易感染瘡痂病,有生理裂果現象。

5.3 苗木繁育

5.3.1 砧木苗培養

5.3.1.1 采種和播種:選優良的枳殼砧種,9月下旬至10月上旬采種,于12月上中旬冬播或次年2月下旬至3月上旬春播或7月下旬至8月上旬采集枳嫩籽及時播種。

5.3.1.2 苗圃管理:3月至4月在枳殼高10cm左右進行移栽,行距15cm,株距6cm。適時中耕除草、勤施薄施追肥,及時防治病蟲害

5.3.1.3 嫁接:凡生長發育充實的春、夏、秋梢,均可用作接穗。接穗宜從品質優良、豐產性能好、無檢疫性病蟲害的成年母樹上采集。嫁接方法有切接法、芽接法腹接法等。

5.3.2 嫁接苗培育

及時解膜、剪砧、除萌;勤施薄施追肥;及時病蟲害防治;圃內整形,在春梢超過15cm時摘心,促發夏梢,苗高在40cm~45cm時剪頂,以促發分枝,在離地25cm以上不同方位選3個~4個壯梢留作主枝,其余全部抹除。

5.3.3 苗木出圃

嫁接苗木達到表1規定時出圃

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下載地址：《GB/T 19051-2008 地理標志產品 南豐蜜桔》