根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將我局開展全省食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

本次公告的監督抽檢信息涉及15大類食品339批次，包括：糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、酒類、水果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格324批次，不合格15批次。

餐飲食品（含餐飲具）不合格4批次：

1、廈門市海滄區一農溫粥小吃店的小方盤（消毒日期為2019年12月19日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心；

2、廈門市海滄區一農溫粥小吃店的大湯勺（消毒日期為2019年12月19日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，初檢機構為廈門泓益檢測有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心；

3、廈門市思明區祺鎣祥小吃店銷售的油條（加工日期為2019年12月19日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

4、福州市鼓樓區東街譚錢海小吃店銷售的梅干酥餅（糕點）（加工日期為2019年12月20日），過氧化值(以脂肪計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

食用農產品不合格5批次：

1、福建永輝超市有限公司泉州南安中駿世界城店銷售的母正蟹（購進日期為2019年12月9日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；

2、福建冠業投資發展有限公司晉江磁灶店銷售的凍土雞（檢疫日期為2019年11月28日），土霉素不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；

3、永輝超市股份有限公司福建福州浦新超市銷售的無骨條肉(豬肉)（購進日期為2019年12月19日），氟苯尼考不合格，初檢機構為漳州海關綜合技術服務中心，復檢機構為福州海關技術中心；

4、福建省中天華僑酒店管理有限公司中天購物廣場銷售的土雞蛋（購進日期為2019年12月22日），氟苯尼考不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；

5、松溪縣潤發商貿有限公司銷售的活明蝦（購進日期為2019年12月23日），土霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

水產制品不合格2批次：

1、標稱浙江裕子興食品有限公司2019年9月1日生產的小墨魚干，二氧化硫殘留量不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司泉州市南安水頭店，初檢機構為福州海關技術中心，復檢機構為廈門市產品質量監督檢驗院；

2、標稱霞浦東易工貿有限公司2019年10月3日生產的紫菜，二氧化硫殘留量不合格，初檢機構為福州海關技術中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。

水果制品不合格3批次：

1、標稱連城縣廣大食品廠2019年10月26日生產的紅心地瓜干，乙二胺四乙酸二鈉不合格，銷售單位為泉州市豐澤區新天意超市，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；

2、標稱福建龍巖閩西好食品有限公司2019年9月16日生產的地瓜絲，乙二胺四乙酸二鈉不合格，銷售單位為漳州市薌城區健陽超市，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；

3、漳州市錦龍商貿有限公司銷售的地瓜干（塊）（購進日期為2019年12月20日），二氧化硫殘留量（以SO2計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

飲料不合格1批次：標稱河南思源飲品有限公司2019年5月5日生產的天然礦泉水，界限指標-鍶不合格、界限指標-偏硅酸不合格，銷售單位為龍海市龍洲島內價購物廣場有限公司，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

福建省市場監督管理局

2020年5月22日