2019年第187號(hào)

根據(jù)2019年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢飲料、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、豆制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等11類食品698批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品673批次、不合格樣品25批次（見附件），檢出微生物、農(nóng)獸藥、有機(jī)污染物、重金屬污染物、食品添加劑及其他指標(biāo)等問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）東莞市虎門淇祥雪糕店銷售的標(biāo)稱東莞市永盛冷凍食品廠生產(chǎn)的紅豆老冰棍，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。

（二）東莞市嘉榮超市有限公司道滘店銷售的標(biāo)稱東莞萬(wàn)好食品有限公司生產(chǎn)的奶黃馬拉卷，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。

（三）東莞市萬(wàn)和貿(mào)易有限公司購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱東莞市尚可佳食品有限公司生產(chǎn)的原味蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（四）廣東永輝超市有限公司白云百信廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱東莞市十全食品有限公司生產(chǎn)的Peppito長(zhǎng)崎風(fēng)味蛋糕(抹茶味)，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

二、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）東莞市喜樂福商貿(mào)有限公司銷售的綠豆芽和黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（二）東莞市鑫鵬購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（三）廣州市聯(lián)華世紀(jì)商貿(mào)投資有限公司銷售的精品白豆角，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

三、有機(jī)污染物問題

（一）佛山市南海區(qū)騰興超市銷售的標(biāo)稱揭陽(yáng)市僑園食品有限公司生產(chǎn)的魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（二）佛山市順德區(qū)容山商場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱茂名市電白區(qū)銀河食品有限公司生產(chǎn)的墨魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（三）汕尾市信利廣場(chǎng)貿(mào)易有限公司通航路店銷售的標(biāo)稱廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的手撕魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

四、重金屬污染問題

（一）梅縣程江永興客家土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱梅州市益康食品有限公司生產(chǎn)的仙人粄粉和黑涼粉，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（二）平遠(yuǎn)縣飛龍實(shí)業(yè)有限公司飛龍超市銷售的標(biāo)稱梅州市益康食品有限公司生產(chǎn)的黑涼粉，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

（三）廣州市樂百家百貨有限公司銷售的、來自清河綜合批發(fā)市場(chǎng)的綠豆芽，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

五、食品添加劑問題

（一）龍川縣龍川高速服務(wù)區(qū)圓點(diǎn)土特產(chǎn)南區(qū)店銷售的標(biāo)稱廣東省饒平縣高堂集味食品廠生產(chǎn)的高堂菜脯（鹽漬菜），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其*大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（二）龍川縣隆東騰天超市銷售的標(biāo)稱揭陽(yáng)市揭東任仕發(fā)食品廠生產(chǎn)的潮汕咸菜和潮汕酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（三）樂昌市河南特惠店銷售的標(biāo)稱廣東康拜恩食品有限公司生產(chǎn)的咸干花生和蒜香花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

六、其他指標(biāo)問題

（一）東莞市大朗曉曉副食店銷售的標(biāo)稱紫金樂味園食品有限公司生產(chǎn)的海苔花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（二）東莞市駿源商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱紫金樂味園食品有限公司生產(chǎn)的麻辣花生（油炸類），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（三）東莞市駿源商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱揭西縣鳳江鎮(zhèn)盛華園食品廠生產(chǎn)的椒鹽青豆，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（四）廣州市南沙區(qū)利方購(gòu)百貨店銷售的標(biāo)稱東莞市慶盛食品有限公司2019年8月13日和2019年8月14日生產(chǎn)的小三明治，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積*參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

附件1 本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

附件2 方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3 冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4 速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件5 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件6 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件7 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件8 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件9 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件10 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件11 方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件12 冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件13 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件14 蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件15 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件16 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件17 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件18 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件19 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件20 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.docx

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2019年12月17日