1.范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品茶葉的要求,檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)簽,包裝、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品茶葉產(chǎn)品。

2.規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文文件,凡是不注日期的引用文件，其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB 5009.3 食瓶安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定

GB 5009.4 食瓶安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定

GB 5009.12 食瓶安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定

GB 5009.13 食瓶安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中銅的測(cè)定

GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

GB 7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 8302 茶 取樣

GB/T 8305 茶 水浸出物測(cè)定

GB 23200.18 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 茶葉中418種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 23204 茶葉中519種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 23776 茶葉感官審評(píng)方法

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則

NY/T 658 綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則

NY/T 1055 綠色食品 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則

NY/T 1056 綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令2005年第75號(hào) 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法

3.要求

3.1 產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY/T 391的要求。

3.2 生產(chǎn)和加工

3.2.1 生產(chǎn)過程中農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T 393的要求。

3.2.2 生產(chǎn)過程中肥料的使用應(yīng)符合NY/T 394的要求。

3.2.3 加工過程不應(yīng)著色,不應(yīng)添加任何人工合成的化學(xué)物質(zhì)和香味物質(zhì)。

應(yīng)符合表1的要求。

3.4 理化指標(biāo)

應(yīng)符合表2的要求。

3.5 污染物、農(nóng)藥殘留和真菌毒素限量

污染物、農(nóng)藥殘留和真菌毒素限量應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定的要求,同時(shí)符合表3的要求。

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