目前使用的大多數(shù)防腐劑對(duì)人體都有一定的毒性，一旦過(guò)量會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害。因此，各個(gè)國(guó)家對(duì)防腐劑的用量和殘留量都有嚴(yán)格的規(guī)定，防腐劑的準(zhǔn)確檢測(cè)對(duì)食品衛(wèi)生安全具有重要意義。對(duì)于企業(yè)發(fā)展，研發(fā)出無(wú)毒、環(huán)保、抑菌效果明顯的防腐劑是一個(gè)長(zhǎng)久生存之計(jì)。

質(zhì)檢天下在防腐劑成分分析方面處于行業(yè)的**位置。長(zhǎng)遠(yuǎn)意義來(lái)說(shuō)，利用配方化學(xué)成分分析技術(shù)，精準(zhǔn)地分析測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)樣品中的微量元素和比例，能夠輔助客戶(hù)建立一套完善的配方技術(shù)改進(jìn)體系，從而在產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新和迅速的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，能夠快速應(yīng)對(duì)，結(jié)合實(shí)際地按照某一產(chǎn)品特征需求，制造出對(duì)市場(chǎng)需求很高的新產(chǎn)品。

廣州地區(qū)服務(wù)范圍：廣州市越秀區(qū)、廣州市海珠區(qū)、廣州市白云區(qū)、廣州市天河區(qū)、廣州市荔灣區(qū)、廣州市番禺區(qū)、廣州市黃埔區(qū)、廣州市南沙區(qū)、廣州市增城區(qū)、廣州市從化區(qū)、廣州市花都區(qū)

防腐劑的作用機(jī)理：

1、能使微生物的蛋白質(zhì)凝固或變性，干擾其生長(zhǎng)和繁殖。

2、防腐劑對(duì)微生物細(xì)胞壁、細(xì)胞膜產(chǎn)生作用。由于能破壞或損傷細(xì)胞壁，或能干擾細(xì)胞壁合成的機(jī)理，致使胞內(nèi)物質(zhì)外泄，或影響與膜有關(guān)的呼吸鏈電子傳遞系統(tǒng)，達(dá)到抗微生物的作用。

3、作用于遺傳物質(zhì)或遺傳微粒結(jié)構(gòu)，影響遺傳物質(zhì)的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的翻譯等。

4、作用于微生物體內(nèi)的酶系，抑制酶的活性，干擾其正常代謝。