水是維持畜禽生命不可缺少而又是畜禽機體的重要組成部分和非常重要的營養物質。畜禽—切生命過程都離不開水。體內生化過程都需要在水或水溶液的參與下進行。—切生理活動，如體溫調節，冷熱應激，營養運輸，廢物排泄等，大部分都是在水的參與下完成的。

　　自然界畜禽飲用水的水源可分為降水、地面水和地下水。

　　降水主要為空中降落的雨雪，常被大氣中的各種灰塵和病原微生物污染。在水源較缺乏的丘陵、山區和干旱地區，會經凈化、*處理后，供人、畜飲用。

　　地面水是由雨雪水匯集在地面低洼處或高山積雪、冰溶化順流而下的水。如江河、湖泊、水庫、塘壩、蓄水池等。這類水在流淌中易受地面上的泥沙、工業、生活廢水、化學毒物和病原微生物等污物污染，須經沉淀、凈化、*才可飲用。

　　地下水，井水、泉水都屬地下水。這類水因有地層保護受污染機會較少，水質通常比地面水清潔度較高。但近年來，發現農藥、、人、畜糞便污水等有毒物質滲漏入地下水中，并隨地下水流向下游污染，人、畜因飲用地下水而中毒的事故時有報道。

　　要在符合《無公害食品——畜禽飲用水水質》標準和水源充足的情況下，在城區應選擇水質較好的自來水，在農村應選擇地下深井水，水源周圍50米~ 100米內不得有污染源。如用地面水作飲用水時，應根據水質情況進行沉淀、凈化、*處理后才可飲用。

　　檢測水質范圍:

　　溫泉水水質檢測、弱堿性水檢測、負離子水檢測、、畜牧業用水水質檢測、凈水器過濾水檢測、活化水、凈化水檢測、工業循環水檢測、空調冷卻水檢測、離子水檢測、小分團水質檢測、生活污水水質檢測、蒸餾水水質檢測、直飲水水質檢測、山泉水檢測、河水檢測、其他水水質檢測、飲用凈水水質檢測、水源水質檢、游泳池水質檢測、桶裝水.瓶裝水水質檢測、自來水檢測、天然礦泉水檢測、井水檢測、水質檢測、生活飲用水檢測、生活污水、工業廢水檢測、地表水、地下水檢測、農田灌溉水檢測、二次供水檢測、漁業水質檢測、城市雜用水/再生水檢測、景觀用水水質檢測

　　工業廢水檢測：造紙廢水、紡織廢水、制革廢水、農藥廢水、冶金廢水、煉油廢水、鍋爐廢水、工業用水、試驗用水等。