歐盟：2005年起，歐盟頒布針對與食品接觸物質的指令2004/1935/EC ，它將于2006年10月27日起強制執行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關標準的規定 [1] 。

　　美國：FDA測試

　　德國：LFGB測試

　　歐盟：1935/2004/EC

　　一、1935/2004/EC 2005年起，歐盟頒布了針對與食品接觸物質的法令1935/2004/EC（Regulation 1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004）。該指令已取代以下兩項法令：80/590/EEC和89/109/EEC。法令1935/2004/EC列明了與食品接觸的產品/物質必須符合以下的條件：符合良好制造規范（Good Manufacturing Practice ,GMP）; 當產品接觸食品時：

　　1. 釋出對人體健康構成危險的成分

　　2. 導致食品的成分產生不能接受的改變

　　3. 降低食品所帶來的感官特性（使食品的味道、氣味、顏色等改變）

　　通過測試的產品，即可在包裝或包裝表面上顯示相關標志，表示“產品可適用于包裝食品”。成功將您的產品銷往歐洲市場。同時，您的產品也能以良好的品質吸引更多的客戶，在同行業中，獲得更強的競爭優勢，小成本也能獲得大利潤。

　　1935/2004/EC法規適用范圍與針對的產品范圍：

　　1） 餐具：金屬餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。

　　2） 廚具： 砧板、調味罐、不銹鋼鍋、不粘鍋、鐵鍋、搪瓷鍋等等。

　　3） 炊具： 蒸籠、鏟、勺等等

　　4） 保溫容器：不銹鋼保溫杯、保溫壺，保溫瓶等等。

　　5） 廚用小家電：攪拌機、打蛋機、咖啡機等等。

　　1935/2004/EC法規針對的國家：-1935/2004/EC是一個框架法規，歐盟成員國至今有：奧地利、德國、荷蘭、比利時、希臘、葡萄牙、丹麥、愛爾蘭、西班牙、芬蘭、意大利、瑞典、法國、盧森堡、英國、塞浦路斯、立陶宛、捷克共和國、馬爾它、愛沙尼亞、波蘭、匈牙利、斯洛文尼亞、拉脫維亞、斯洛伐克、保加利亞、羅馬尼亞27個國家，其中德國、法國、英國、意大利有自己國家當地法規，除符合歐盟食品級指令Regulation (EC) 1935/2004要求外，還需要符合德國（LFGB）、法國（DGCCRF）、英國（UK SI 898 : 2005）、意大利（ItalianDecree of the Ministry of Health (DM or DMH)當地法規。

　　德國：LFGB（LMBG）

　　2005 年9 月，德國新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和曰用品LMBG 。它又稱《食品、日用品及飼料法典》（Lebensmittel-, Bedarfsgegenst?nde- und Futtermittelgesetzbuch） [2] 是德國食品衛生管理方面*重要的基本法律文件，是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。與食品接觸的曰用品通過測試，可以得到授權機構出具的LFGB 檢測報告證明為“不含有化學有毒物質的產品”，并能在德國市場銷售。

　　一、LFGB 認證刀叉標志的意義

　　刀叉標志是一個食品安全標志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規要求，證明不含對人體產生危害的有毒物質，可以在德國及其它歐美市場銷售。在歐洲市場上，有刀叉標志的產品能增強顧客對其的信心及購買欲望，是強有力的市場工具，大大增加了產品在市場上的競爭力。

　　二、測試的特殊之處

　　LFGB與其它食品級測試的不同點在于，LFGB對于塑料產品的測試要求比較全面，改測試將不同的塑料材料分為：PC,PVC,PE等，不同的材料種類按照不同的測試標準測試，實驗結果也更加標準。

　　另外，除了做全面遷移測試之外，LFGB還需要對測試的產品做Section 30&31 感官測試（主要指氣味和味道）。

　　正是因為LFGB測試的要求嚴于其它國家的測試要求，因此LFGB測試報告在其它國家也被同等認可。加貼刀叉標志的產品，在歐盟的消費者心目中享有很高的信譽，與同類產品相比，價格也相對要高一些。