飲用水水質應符合下列要求，以保證飲用安全:不得含有病原微生物，飲用水中化學物質不得危害健康，飲用水中放射性物質不得危害健康,飲用水的感官性狀良好，生活飲用水應經消毒處理且消毒劑的余量應符合相關國家標準要求。飲用水中的污染物質

　　隨著經濟的發展，人口的增加，不少地區水資源短缺，有的城市飲用水水源污染嚴重，居民生活飲用水安全受到威脅。1985年發布的《生活飲用水衛生標準》（GB5749－85）已不能滿足保障人民群眾健康的需要。為此，衛生部和國家標準化管理委員會對原有標準進行了修訂，聯合發布新的強制性國家《生活飲用水衛生標準》（GB5749－2006）。

　　CJ94-2005《飲用凈水水質標準》

　　生活飲用水檢測項目有：

　　色度、混濁度、pH、電導率、總硬度、堿度（總堿度、重碳酸鹽和碳酸鹽）透明度、化學需氧量COD、生物需氧量BOD5溶解氧等、鉀K、鈣Ca、鈉Na、鎂Mg、鐵Fe、二價鐵Fe2+、三價鐵Fe3+、錳Mn、銅Cu、鋅Zn、鉛Pb、鉻Cr、鎘Cd、砷As、六價鉻Cr6+、二氧化硅、鉻Cr、灼燒減量、懸浮物SS、全鹽量、溶解性總固體TDS、氨氮NH3-N、硫化物S2-、總硫TS、總磷TP、總氮TN、溶解硅、全硅Si、二氧化硅SiO2、游離余氯、菌落總數、大腸菌群、致病菌、糞大腸菌群等42項。

　　檢測標準

　　色度（鉑鈷色度單位）GB/T5750.4-2006

　　渾濁度（散射濁度單位）GB/T5750.4-2006

　　PH值GB/T5750.4-20064

　　總硬度（以CaCO3計）GB/T5750.4-2006

　　溶解性總固體TDSGB/T5750.4-2006

　　耗氧量GB/T5750.7-2006

　　化物GB/T5750.5-2006

　　鹽氮GB/T5750.5-2006

　　鉻（六價）GB/T5750.6-2006

　　游離氯GB/T5750.11-2006

　　菌落總數GB/T5750.12-2006

　　總大腸菌群GB/T5750.12-2006

　　耐熱大腸菌群GB/T5750.12-2006

　　大腸埃希氏菌GB/T5750.12-2006