按GB5749-2006《生活飲用水衛生標準》定義為“供人生活的飲水和生活用水。 生活飲用水水源水質衛生要求：1 、采用地表水為生活飲用水水源時應符合GB 3838要求。2 、采用地下水為生活飲用水水源時應符合GB/T 14848要求。集中式供水單位衛生要求：1 、集中式供水單位的衛生要求應按照衛生部《生活飲用水集中式供水單位衛生規范》執行。二次供水衛生要求： 二次供水的設施和處理要求應按照GB 17051執行。涉及生活飲用水衛生安全產品衛生要求：1 、處理生活飲用水采用的絮凝、助凝、消du、氧化、吸附、pH調節、防銹、阻垢等化學處理劑不應污染生活飲用水，應符合GB/T 17218要求。

　　2 、生活飲用水的輸配水設備、防護材料和水處理材料不應污染生活飲用水，應符合GB/T 17219要求。

　　水質檢測常規項目： 色度、臭和味、肉眼可見物、渾濁度、PH值、總硬度、Zhaocljcfw 溶解性總固體、耗氧量、電導率、綠化物、安淡、游離份、Pb、Cd、F化物、菌落總數、耐熱大腸菌群、總大腸菌群等等。 執行標準：生活飲用衛生標準GB5749-2006 適用范準規定了生活飲用水水質衛生要求、生活飲用水水源水質衛生要求、集中式供水單位衛生要求、二次供水衛生要求、涉及生活飲用水衛生安全產品衛生要求、水質監測和水質檢驗方法。本標準適用于城鄉各類集中式供水的生活飲用水，也適用于分散式供水的生活飲用水。