洪山區調味品重金屬檢測 游離礦酸檢測 志賀氏菌檢測
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
調味品重金屬檢測 產品描述
| 品牌 | GFQT | 類型 | 食品安全 |
| 型號 | 百檢網檢測 | 公司名稱 | 百檢網檢測技術有限公司 |
| 服務內容 | 第三方檢測報告辦理機構 |
檢測概述
調味品是烹飪中不可或缺的一部分，能增加菜肴的色、香、味，增加感官，促進食欲，對人體健康的有輔助作用。一般，調味品包括鮮味劑、咸味劑、甜味劑、酸味劑、辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、雞精、耗油、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。檢測范圍包括：醬油、食醋、味精、雞精、醬類、香辛料等。
檢測項目及依據標準
| 檢測項目
| 依據標準
|
食 醋
| |
感官
| GB/T 5009.41-2003(3)
|
游離礦酸
| GB/T 5009.41-2003(4.2)
|
總砷
| GB/T 5009.11-2003
|
鉛
| GB 5009.12-2010
|
菌落總數
| GB 4789.2-2010
|
大腸菌群
| GB 4789.3-2010
|
沙門氏菌
| GB 4789.4-2010
|
志賀氏菌
| GB 4789.5-2012
|
金黃色葡萄球菌
| GB 4789.10-2010
|
醬 油
| |
感官
| GB/T 5009.39-2003(3)
|
氨基酸態氮
| GB/T 5009.39-2003(4.2)
|
總酸
| GB/T 5009.39-2003(4.4)
|
總砷
| GB/T 5009.39-2003、GB/T 5009.11-2003
|
鉛
| GB/T 5009.39-2003、GB 5009.12-2010
|
菌落總數
| GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.2-2010
|
大腸菌群
| GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.3-2010
|
沙門氏菌
| GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-2003、GB 4789.4-2010
|
志賀氏菌
| GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.5-2012
|
金黃色葡萄球菌
| GB 4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.10-2010
|
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