作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
針對市場上可能存在的染色小米、漂白口蘑等食品安全問題,即日起,西安市食藥監局決定開展食用農產品重點品種的專項檢查,市民若發現可疑食品可撥12331舉報。
此次專項檢查將持續兩個月,檢查品種包括小米、口蘑、蓮藕、生姜、辣椒等食用農產品重點品種,檢查區域包括食用農產品批發、零售市場和商場、超市以及糧食銷售店鋪等。
西安市食藥監局要求各區縣明確責任,嚴查小米等食用農產品重點品種生產和銷售過程中“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質)的違法犯罪行為,涉嫌犯罪的,及時移交公安部門。
食藥監部門提醒市民,在遇到可疑農產品時候注意辨別。
小米:未染色小米,因有米糠,浸泡在水中有渾濁現象和沉淀物,顏色微黃;如無米糠沉淀物或顏色深重,可能是染色小米。
口蘑:一是看根、土,根是深褐色的,土是種植口蘑的原生菌土;二是看顏色,口蘑表面呈白色略帶點灰色,不能白而鮮亮;掰開口蘑,中間有一層褐色的部分;三是看形狀,要看菇蓋,未經漂白的口蘑菇蓋圓、表面光滑、邊緣肉厚、形狀較為完整。四是聞,未經漂白的口蘑沒有二氧化硫或刺鼻氣味,沒有酸腐氣味。
蓮藕:蓮藕表皮沒有淤泥,顏色呈明顯亮白色,有可能添加檸檬酸、焦亞硫酸鈉。
辣椒:如顏色一致無色差,可能經二氧化硫熏制。
辣椒面:如顏色過重、油量過大,用餐巾紙輕度按壓分泌出橙紅色,可能添加有蘇丹紅。
生姜:如顏色發黃,可能用含硫物質浸泡。
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