近年來，食品安全問題越來越被人們所重視，國家食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)對食品生產(chǎn)的要求也越來越嚴(yán)格，新政策明確規(guī)定了用*嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的問責(zé)來進(jìn)行食品安全管理，以確保飲食安全，為此，監(jiān)管部門加大了監(jiān)管力度，各食品企業(yè)也將質(zhì)量擺在首位。同時，為了更好的配合市場及政策需求，為食品安全貢獻(xiàn)力量，邕檢科技也正在緊張有序地進(jìn)行著食品大擴(kuò)項的準(zhǔn)備工作。

邕檢科技本著為食品行業(yè)貢獻(xiàn)，真誠高效為客戶服務(wù)的原則，經(jīng)過資深食品檢測人和專家組的研究討論，確定出首次食品檢測能力擴(kuò)項范圍，并從以下幾個方面積*準(zhǔn)備食品檢驗擴(kuò)項工作：

**，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立食品擴(kuò)項工作專項小組，明確小組成員的職責(zé)，深化開展食品擴(kuò)項工作，確定本次食品檢測擴(kuò)項工作總思路。

第二，成立了專業(yè)人員籌備組，正在進(jìn)行138項的能力申請，其中包括了常規(guī)菌、致病菌的檢測，有效營養(yǎng)成分、微量元素、重金屬、礦物質(zhì)等的測定，涉及肉制品、乳制品、調(diào)味品、糧食加工品，蛋制品等。

第三，加大硬件投入，改造實驗室環(huán)境。為避免食品、藥品檢測過程中的交叉感染，使檢測環(huán)境相對分離，單獨成立了食品檢測室，建設(shè)食品檢測專區(qū)，面積達(dá)1000多平方米。并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)條款對試驗房間的環(huán)境條件進(jìn)行改造，配備實驗臺、安裝了集中空調(diào)、排風(fēng)扇及空氣再處理等設(shè)施。

第四，增加先進(jìn)儀器設(shè)備的投入，大型設(shè)備有原子吸收分光光度計、紫外-可見分光光度計、液相-原子熒光聯(lián)用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀等，所選購的儀器**考慮儀器性能指標(biāo)，其性能指標(biāo)都是經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)的儀器校準(zhǔn)檢定的，準(zhǔn)確率高達(dá)99.99%以上，一定符合食品檢測標(biāo)準(zhǔn)。

第五，加大專業(yè)人員的投入，不斷加入優(yōu)秀的技術(shù)人員。邕檢科技檢測實驗室技術(shù)實力雄厚，本科及以上學(xué)歷占90%以上，具有多個高中級專業(yè)的技術(shù)資質(zhì)人員和檢驗工程師。同時邕檢科技還聘請了多個具有豐富食品檢測經(jīng)驗的資深專家，為邕檢科技的實驗室布局建設(shè)、技術(shù)質(zhì)量控制、實驗室管理體系建設(shè)等方面提供專業(yè)的技術(shù)和指導(dǎo)。除此之外，邕檢科技還選派業(yè)務(wù)骨干赴權(quán)威的質(zhì)檢單位培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

其中，為了響應(yīng)新食品安全法中食品添加劑和有害殘留等民生所關(guān)注的問題，邕檢科技新增了食品添加劑和有害殘留的檢測。同時參考以往相關(guān)監(jiān)督部門食品抽檢情況，邕檢科技還著重關(guān)注食品微生物的檢測，建設(shè)符合標(biāo)準(zhǔn)的微生物工作間，重點關(guān)注糕點類等加工食品中致病微生物的檢測。

民眾所關(guān)注的問題就是邕檢科技所關(guān)注的問題，這就是邕檢科技的服務(wù)特色，例如糕點中的單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、寄生蟲囊蚴等微生物，蔬菜水果中40種有機(jī)氯農(nóng)藥及擬除蟲菊酯類、10種氨基甲酸酯類等常見有害殘留的檢測也在本次擴(kuò)項范圍中。

邕檢科技所有員工在認(rèn)真完成現(xiàn)有工作的同時，更積*主動地投入到食品擴(kuò)項工作中，全員配合專項小組的指揮，上下齊心，團(tuán)結(jié)一致，為食品擴(kuò)項準(zhǔn)備工作奉獻(xiàn)。預(yù)計邕檢科技的食品專區(qū)實驗室將在今年5月份完成準(zhǔn)備工作，屆時歡迎各企業(yè)及單位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨參觀指導(dǎo)。