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呼和浩特市：“四個最嚴(yán)”保障群眾“舌尖上的安全”

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

?　　本報呼和浩特6月3日訊 ? 呼和浩特市認(rèn)真貫徹實施 食品安全法，大力開展 食品安全領(lǐng)域全鏈條、全過程綜合整治，取得明顯效果，至今沒有發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大 食品 安全問題，食品安全保障水平持續(xù)向好。
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　　近日，呼和浩特市人大常委會開展《 食品安全法》執(zhí)法檢查 ，記者跟隨執(zhí)法檢查組實地走訪查看了呼和浩特市廢棄食用油脂收集處理流程流向、畜禽屠宰企業(yè)檢疫檢驗、餐飲具消毒企業(yè)設(shè)施設(shè)備和洗消過程、中小學(xué)生小飯桌監(jiān)管、西部城區(qū)六小行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序等情況，看到該市及周邊旗縣餐飲企業(yè)、食品加工等行業(yè)80%以上的廢棄食用油脂收集處理得到二次利用；將不合格餐飲具消毒小作坊取締，歸并成立大型正規(guī)消毒企業(yè)，餐飲具消毒行業(yè)正走向規(guī)范市場運營；美食街餐館明廚亮灶，干凈整齊；社區(qū)內(nèi)設(shè)置的小飯桌逐步走向規(guī)范。
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　　據(jù)悉，自2015年新修訂的《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱食品安全法頒布實施以來，呼和浩特市人大常委會始終緊抓人民群眾*關(guān)切的“舌尖上的安全”問題，每年不間斷對全市貫徹實施《食品安全法》進(jìn)行執(zhí)法檢查，重點就食品相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況、食品安全制度制定、原材料控制、生產(chǎn)經(jīng)營關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、產(chǎn)品追溯體系建立等方面的安全保障情況進(jìn)行全面檢查，詳細(xì)了解生產(chǎn)經(jīng)營單位存在的問題和困難，監(jiān)督和促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作落到實處。通過不間斷的食品安全執(zhí)法檢查及全流程監(jiān)督，有力地推動了食品安全法的貫徹實施，讓食品安全法的“嚴(yán)招”一一落地。
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　　各級政府及相關(guān)部門按照*嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、*嚴(yán)格的監(jiān)管、*嚴(yán)厲的處罰、*嚴(yán)肅的問責(zé)“四個*嚴(yán)”要求，強(qiáng)化措施，壓實責(zé)任，狠抓落實，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市和城市環(huán)境綜合整治為抓手，深入貫徹實施《食品安全法》，對存在的問題，認(rèn)真對照法律要求檢查責(zé)任落實情況加以改進(jìn)，努力為人民群眾創(chuàng)建安全放心的飲食用藥環(huán)境，全力保障好人民群眾舌尖上的安全。特別是去年12月至今年3月底，呼和浩特市結(jié)合西部城區(qū)實際，大力開展西部城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域綜合整治“百日行動”，對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營商家的證照情況、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營、內(nèi)部管理秩序、門前三包落實等情況進(jìn)行全面檢查；對小作坊、小食品店（含小超市、小攤販、小市場、小餐飲、小藥店“六小”行業(yè)的食品藥品安全和環(huán)境衛(wèi)生的綜合整治，有效提升了西部城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域安全整體水平。
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