近日,成都的兔頭漲價(jià)了。位于雙流的一家店鋪老板告訴記者,以前10元/個(gè)的兔頭,現(xiàn)在漲到了11元/個(gè)。有的店鋪門(mén)口則直接貼出提示:兔頭漲價(jià)為12元/個(gè)。
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這兩家店鋪并不是個(gè)例。據(jù)了解,成都兔頭價(jià)格普遍上漲,平均售價(jià)12元/個(gè),有的甚至漲到12.5元/個(gè)。
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漲價(jià)的原因,據(jù)了解主要是新鮮兔頭原材料上漲,以前14-15元/斤的新鮮兔頭原材料,現(xiàn)在已經(jīng)漲到了28-30元/斤。
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走訪
“雖然今天不漲,但明天不一定”
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11日,記者來(lái)到成都錦江區(qū)一家店鋪,看到兔頭售價(jià)依舊是10元/個(gè),價(jià)格并沒(méi)有變化。但老板說(shuō),天氣熱了,供應(yīng)量減少,售賣(mài)10元/個(gè)只能保本。
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老板稱:“這也是無(wú)奈之舉,暫時(shí)維持這個(gè)價(jià)格。不敢輕易漲價(jià),太貴了沒(méi)人買(mǎi)。不過(guò),雖然今天不漲,但明天不一定?!?
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而位于附近的另一家店鋪,兔頭售價(jià)12元/個(gè)。雖然價(jià)格并不便宜,但每天進(jìn)貨70-100個(gè),仍一售而空。不過(guò)近日,時(shí)有兔頭缺貨的現(xiàn)象發(fā)生。
漲價(jià)
原材料成本漲了,成本價(jià)翻了一番
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漲聲一片中,位于成都倪家橋的一家店鋪,兔頭非但沒(méi)有漲價(jià),反而打出了降價(jià)通知。
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“為回饋廣大顧客長(zhǎng)期以來(lái)的支持,本著不掙錢(qián),只為感恩兔頭的粉絲,兔頭價(jià)格由原來(lái)的12元/個(gè),下調(diào)至10元/個(gè)。”
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以往賣(mài)12元/個(gè)的兔頭,如今降成了10元/個(gè),這一逆市降價(jià)的行為,引起了網(wǎng)友的熱評(píng):“難道12元/個(gè)的兔頭不好賣(mài)?”
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也有不少網(wǎng)友憶當(dāng)年:“想當(dāng)年兔頭5元/個(gè),現(xiàn)在啃不起啃不起”“前兩年才10元一個(gè),而幾天時(shí)間就漲到了12元”。
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對(duì)此,位于雙流白家的成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)肉類(lèi)管理部負(fù)責(zé)人柯文說(shuō),兔頭是從4月下旬、5月初開(kāi)始漲的價(jià),原材料成本上漲是其中一個(gè)原因,此前冷鮮兔頭14-15元/斤,凍品兔頭320元/件,而現(xiàn)在冷鮮兔頭的批發(fā)價(jià)是28-30元/斤,凍品兔頭630元/件,一件20斤,成本價(jià)格翻了一番。
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另外,貨源供應(yīng)不足也是價(jià)格上漲的主要原因。從山東、陜西等外省進(jìn)貨的冷鮮類(lèi)兔頭,受到氣候變化等影響,導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格上漲。
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網(wǎng)友熱評(píng)
繼失去車(chē)?yán)遄幼杂珊蟋F(xiàn)在兔頭自由也沒(méi)了
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成都兔頭漲價(jià),讓一眾吃貨按捺不住,熱議不斷:
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@宋先生:上周末去吃才是十塊的???
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@yoroziya_GIN:我的記憶還停留在5塊錢(qián)個(gè)兔頭的時(shí)候。
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@萌萌:繼失去車(chē)?yán)遄幼杂珊螅F(xiàn)在兔頭自由也沒(méi)了。
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@每天Keep:兔頭5塊,鴨頭2塊……那個(gè)時(shí)代一去不回了。
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@周周周曉得:很正常嘛,16年的時(shí)候就七八元一個(gè),現(xiàn)在基本都是10塊一個(gè)了。
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@香花醉:現(xiàn)在兔頭價(jià)格是真的貴了,真的吃不起。
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@青羊大盜:一路看著兔頭從2塊5漲到7塊一個(gè),從此就戒了。
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@kwonlys:依稀記得多年前5塊一個(gè),年前我爸給我買(mǎi)的時(shí)候還是8塊,現(xiàn)在又漲了。感覺(jué)不久的將來(lái)會(huì)20元一個(gè),吃不起吃不起。
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