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重慶曝光13批次不合格食品,永輝超市銷售的豇豆檢出氧樂果超標

作者:百檢網 时间:2021-11-15 来源:互联网

   食品伙伴網訊 近日,重慶市市場 監督 管理局發布2019年第14號 食品安全 抽檢信息,組織抽檢 食用農產品398批次樣品。 抽樣檢驗項目合格樣品385批次,不合格樣品13批次。值得注意的是,永輝超市上 黑榜,其銷售的 豇豆檢出 氧樂果超標。

  2批次蔬菜檢出農藥殘留超標,永輝超市上黑榜
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  不合格產品中,有2批次蔬菜檢出農藥殘留超標,包括1批次永輝超市銷售的產品上黑榜。分別為:重慶永輝超市有限公司兩江新區愛琴海分公司銷售的豇豆,氧樂果超標;重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司璧山店銷售的小芹菜,毒死蜱超標。
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  氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑,具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用,主要用于防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量》(GB 2763-2016中規定,氧樂果在豆類蔬菜中的*大殘留限量為0.02mg/kg;毒死蜱在芹菜中的*大殘留限量分別為0.05mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
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  3批次韭菜檢出重金屬超標
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  有3批次韭菜檢出重金屬鎘超標,分別為:王書莉銷售的韭菜,重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司彭水店銷售的韭菜,重慶市黔江區佳惠百貨有限責任公司陽光花園店銷售的韭菜,鎘超標。
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  《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017中規定韭菜中鎘的限量≤0.05mg/kg。鎘是自然界存在的一種元素。韭菜中鎘不合格可能是韭菜生長過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。
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  5批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉不合格

  5批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉不合格,分別為:鄒小琴銷售的黃豆芽,曾鮮智銷售的豆芽,重慶重客隆超市連鎖有限責任公司沙北路連鎖店銷售的黃豆芽,重慶市南川區風之彩商貿有限公司水江超市銷售的黃豆芽,石柱土家族自治縣福意超市銷售的綠豆芽。
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  4-氯苯氧乙酸是一種植物生長調節劑,可以促進植物體內的生物合成和生物轉移,不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟,還能達到改善植物品質的目的,同時它還有除草劑的作用。但由于其對人體有一定積累毒性,國家已取消其作為食品添加劑的生產許可申請。《關于豆芽生產過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤 等物質的公告》(國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛 生和計劃生育委員會公告 2015 年第 11 號中要求,豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內的累積所產生的有害作用不容忽視。
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   3批次動物性食品檢出恩諾沙星不合格
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  還有3批次動物性食品檢出恩諾沙星不合格,分別為:永川區傳義食品經營部銷售的雞肉,張玉英銷售的鯽魚,恩諾沙星超標;重慶市胡燃商貿有限責任公司香山路店銷售的鮮雞蛋,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計檢出值為6.83μg/kg。
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  恩諾沙星,又名恩氟奎林羧酸,屬于氟喹諾酮類藥物,化學合成廣譜抑菌劑。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥*高殘留限量》規定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的*大殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星+環丙沙星之和計,但是該類藥物在鮮蛋中不得檢出。
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  重慶市市場監督管理局表示,對上述抽檢中發現的不合格產品,所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國 食品安全法》的要求,對生產經營企業依法啟動查處工作,同時已采取風險控制措施,查清產品流向,召回、下架不合格產品,分析原因并進行整改。
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序號 標識生產企業名稱 標識生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構 備注
1 / / 鄒小琴 重慶市綦江區新盛鎮農貿市場 黃豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸鈉║0.024mg/kg║不得檢出 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院  
2 / / 重慶市黔江區佳惠百貨有限責任公司陽光花園店 重慶市黔江區城東街道官壩路龍錦星城5號樓小時代 韭菜 / / / 鎘(以Cd計)║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg 重慶市黔江食品藥品檢驗所  
3 / / 重慶重客隆超市連鎖有限責任公司沙北路連鎖店 重慶市沙坪壩區學林雅園1號附1-1-1號 黃豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸鈉║0.021mg/kg║不得檢出 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院  
4 / / 永川區傳義食品經營部 重慶市永川區青峰鎮農貿市場二期負一層 雞肉 / / / 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)║326μg/kg║≤100μg/kg 重慶市永川食品藥品檢驗所  
5 / / 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司璧山店 重慶市璧山區璧城街道向陽街190號 小芹菜 / / / 毒死蜱║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg 重慶市永川食品藥品檢驗所  
6 / / 張玉英 重慶市酉陽縣麻旺鎮新農貿市場 鯽魚 / / / 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)║262.2μg/kg║≤100μg/kg 重慶市黔江食品藥品檢驗所  
7 / / 石柱土家族自治縣福意超市 重慶市石柱土家族自治縣西沱鎮月臺北路24號 綠豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸鈉║2.1×10-2mg/kg║不得檢出 重慶市涪陵食品藥品檢驗所  
8 / / 王書莉 重慶市渝北區王家街道農貿市場 韭菜 / / / 鎘(以Cd計)║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院  
9 / / 重慶永輝超市有限公司兩江新區愛琴海分公司 重慶市北部新區金開大道1003號負一層 豇豆 / / / 氧樂果║1.57mg/kg║≤0.02mg/kg 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院  
10 / / 曾鮮智 重慶市長壽區但渡鎮 豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸鈉║0.079mg/kg║不得檢出 重慶市涪陵食品藥品檢驗所  
11 / / 重慶市胡燃商貿有限責任公司香山路店 重慶市忠縣忠州街道香山一路4號 鮮雞蛋 / / / 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)║6.83μg/kg║不得檢出 重慶市萬州食品藥品檢驗所  
12 / / 重慶市南川區風之彩商貿有限公司水江超市 重慶市南川區水江鎮水江大道1號 黃豆芽 / / / 4-氯苯氧乙酸鈉║0.056mg/kg║不得檢出 重慶市涪陵食品藥品檢驗所  
13 / / 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司彭水店 重慶市彭水縣漢葭街道石嘴居委臨江花園水天閣1-A-6/B-1-1/B-1-7 韭菜 / / / 鎘(以Cd計)║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg 重慶市黔江食品藥品檢驗所  
   重慶市市場監督管理局關于13批次食品不合格情況的通告(2019年第14號中不合格產品信息(來源:重慶市市場監督管理局

? ? ? 相關報道: 重慶市市場監督管理局關于13批次食品不合格情況的通告(2019年第14號
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