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吃海虹能中毒? 怎么回事? 濟南調查:暫未發現問題海虹

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  齊魯網濟南5月5日訊 近日,秦皇島出現 海虹 中毒 事件,而濟南市場上的“海虹”售賣不多,那么, 海鮮店里的情況又是如何呢?記者來到濟南某海鮮 飯店進行 調查調查。
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  記者走訪發現,目前,多家店鋪內熱賣的海虹都來自青島、煙臺、威海等山東省內城市,顧客就餐并未發生任何意外。隨后,記者來到山東省千佛山醫院,就食用海虹中毒一事進行咨詢。
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  山東省千佛山醫院營養科主任程振倩告訴記者,食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等貝類攝食有毒藻類在貝類體內蓄積毒素造成的。麻痹性貝類毒素是我國海洋赤潮毒素中*常見的毒素之一,其毒性*強,人一旦食用含有此毒素的貝類,會引起人體神經肌肉麻痹,輕者出現口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等癥狀,重者可導致呼吸肌麻痹而死亡。
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  記者了解到,僅0.5mg的麻痹性貝類毒素就能使人死亡,而海虹麻痹性貝類毒素含量在4—5月份會蓄積達到*高。食用毒素超標的海虹后,患者會出現口唇和手腳麻木,后期伴有惡心、嘔吐、頭暈、呼吸困難等癥狀。一旦出現不適,患者需立即就醫。
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  醫生給出了建議,為了預防貝類中毒,在烹煮貝類前先除去其內臟,避免食用烹調汁液,每次進食較少份量的貝類。
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