前不久, 荔枝新聞報(bào)道了南京對(duì)直接接觸入口熱食的 塑料袋做了專項(xiàng) 抽檢,結(jié)果顯示5批次樣品中,有1批次樣品不合格,存在油墨脫落嚴(yán)重等危害健康的隱患。抽檢結(jié)束后,市場(chǎng) 監(jiān)管部門**時(shí)間立案 調(diào)查,要求被抽檢單位立即停用不合格塑料袋,并在4月25日,對(duì)使用問(wèn)題塑料袋的 餐飲店進(jìn)行了再次突擊 檢查。
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抽檢不合格塑料袋已停用 溯源調(diào)查正在進(jìn)行中
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今年4月份,在南京市玄武區(qū)“ 食品用塑料袋”專項(xiàng)檢測(cè)中,這家“雞鳴湯包店”使用的一款“食品專用袋”,其厚度、厚度*限偏差和印刷質(zhì)量等3個(gè)項(xiàng)目不合格。市場(chǎng)監(jiān)管部門隨即下發(fā)不合格通知單,要求停用不合格塑料袋。今天,記者與南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員再次來(lái)到這家店。
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南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品科科長(zhǎng)羅亞玲介紹,之前的塑料袋已經(jīng)停止使用了,目前直接接觸食物的是餐盒為主,上面也均有食品專門杯子和叉子的標(biāo)識(shí),所以在塑料袋這個(gè)問(wèn)題上應(yīng)該是整改到位的,目前按照案件辦理情況看,正在對(duì)該店店主進(jìn)行調(diào)查和詢問(wèn),通過(guò)他購(gòu)買的票據(jù)進(jìn)行溯源,會(huì)把相關(guān)情況反饋到所在地的市場(chǎng)監(jiān)管部門做進(jìn)一步溯源和調(diào)查。目前,這款不合格塑料袋溯源調(diào)查工作還在進(jìn)行中,執(zhí)法人員將依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》,對(duì)這家店使用質(zhì)量不合格塑料袋,以及塑料袋生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量不合格塑料袋的行為給予處罰。
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加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管 探索建立《食品袋企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》
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此次塑料袋專項(xiàng)抽檢中,還抽檢了一批次和善園包子鋪的塑料袋,這款塑料袋經(jīng)檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)標(biāo),但存在少量油墨脫落的現(xiàn)象,市場(chǎng)監(jiān)管部門也**時(shí)間約談和善園相關(guān)負(fù)責(zé)人,要求盡快整改。
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羅亞玲告訴記者,剛剛檢查發(fā)現(xiàn),他們已經(jīng)完全落實(shí)到位了,**跟原來(lái)相比增加了“食品袋”三個(gè)字的專用提示,其次企業(yè)也做了主動(dòng)改變,把油墨的使用量大大減少了、字體也變小了,這樣雖然在宣傳上有了弱勢(shì),但風(fēng)險(xiǎn)降到了*小。在市場(chǎng)監(jiān)管部門的指導(dǎo)下,南京和善園**制定了食品塑料袋使用的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并將對(duì)全國(guó)1000家門店開(kāi)展一對(duì)一培訓(xùn)。
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南京市和善園仙鶴茗苑店工作人員告訴記者,食品袋內(nèi)食物不允許超過(guò)100攝氏度,裝的時(shí)候油墨一定要朝外,要使用規(guī)范,食品不允許在塑料袋里一起再加熱,不允許和食品一起放微波爐再加熱。
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羅亞玲說(shuō):“希望能從這1000個(gè)和善園的點(diǎn),來(lái)推動(dòng)整個(gè)餐飲行業(yè)使用食品包裝材料規(guī)范化的行業(yè)自律,我們也會(huì)加強(qiáng)對(duì)食品塑料袋這種類似食品薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管。”
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