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臨沂今年首批食品生產環節市級抽檢 3批次不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  4月18日,臨沂市市場 監督 管理局發布2019年首批 食品生產環節市級監督 抽檢信息,在抽檢的12類176批次 食品中,共有3個批次的抽檢樣品不合格。
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  據了解,臨沂市市場監督管理局根據《中華人民共和國 食品安全法》和臨沂市食品安全監督抽檢計劃安排,對食用油、肉制品、乳制品、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、飲料、水產制品、罐頭、酒類、糕點、蔬菜制品、速凍食品等12類176批次食品進行了監督抽檢。
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  經檢驗,合格樣品共有173批次,不合格樣品共有3批次。對抽檢中發現的不合格產品,市市場監管局已要求相關縣區監管部門依照有關規定組織核查處置工作。
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  臨沂市食品生產環節**批市級監督抽檢結果不合格產品
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   名詞解釋

  脫氫乙酸及其鈉鹽
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  脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑,廣泛用作防腐劑。脫氫乙酸是一種低毒高效防腐劑。具有廣譜性,在酸、堿性條件下具有一定的抗菌作用,對霉菌和酵母菌的抑菌能力強,為苯甲酸鈉的2-10倍,在高劑量時能抑制細菌。
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  脫氫乙酸及其鈉鹽能迅速而完全地被人體組織所吸收,進入人體后即分散于血漿和許多的器官中,有抑制體內多種氧化酶的作用。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標產品,可能對人體健康產生一定影響。
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  根據國家 食品添加劑使用標準,復合調味料、面包、糕點、發酵豆制品、預制肉制品等食品均允許添加但有限量。

  甜蜜素
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  甜蜜素化學名稱為“環己基氨基磺酸鈉”,是一種高甜度的甜味劑,在食品飲料制造業中廣泛使用。根據國家食品添加劑使用標準,甜蜜素可在醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料、蜜餞、陳皮、話梅、話李、楊梅干等食品中使用,但不得超過每種食品的*大使用量。人體攝取過量甜蜜素,身體健康將會受到影響。
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