為確保校園 食品安全,湖北省襄陽市市場 監(jiān)督 管理局組織了“校園食安”行動。截至4月初,襄陽市共 檢查校園及周邊 餐飲 服務(wù)單位1608家,監(jiān)督抽驗 食品356批,合格354批,合格率99%;檢查中發(fā)現(xiàn)存在問題的有700家;約談責任人94人次,下達責令改正通知書410份,立案13起,校園食品安全防線牢固。
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高度重視,壓實主體責任。校園食品安全是關(guān)系到千家萬戶的民生問題。今年2月,《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責任制規(guī)定》出臺,湖北省委常委、襄陽市市委書記李樂成對貫徹落實工作作出批示,要求“抓好學習貫徹,抓好我市各項工作落實”。隨即,按照國家市場監(jiān)管總局、湖北省市場監(jiān)管局、襄陽市委和市政府的要求與安排,襄陽市市場監(jiān)管局迅速行動,成立專班,市縣兩級通力配合,在全市開展了春季開學學校食品安全風險隱患排查工作。
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在春季開學前,襄陽市市場監(jiān)管部門要求學校對照食品安全管理制度,對校園食堂進行一次全面細致的自查;各學校食堂進行一次搬家式大掃除,搞好環(huán)境衛(wèi)生,配齊配全“四防”、清洗消毒、冷凍冷藏設(shè)施設(shè)備,認真維護,確保正常使用。
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部門聯(lián)動 “四不兩直”展開督查。在專項排查中,襄陽市市場監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)健委、應(yīng)急管理局聯(lián)合對11個縣(市、區(qū)的18所中小學健康校園建設(shè)情況進行暗訪督查,對市區(qū)14所學校進行春季傳染病防控督導(dǎo)檢查。各縣(市、區(qū)結(jié)合實際情況,市場監(jiān)管、教育、公安等部門進行聯(lián)合檢查,督促學校落實食品安全主體責任,積*創(chuàng)造條件,在硬件設(shè)施上加大投入。棗陽市110所學校新添置各類食堂設(shè)施設(shè)備687臺(套,為學生購置餐具3.6萬多套,食品安全基礎(chǔ)設(shè)施條件進一步改善。
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針對當前民辦學校和農(nóng)村學校食品安全問題發(fā)生較多的現(xiàn)象,襄陽市市場監(jiān)管局形成“四不兩直”督查工作方案,即部門主要負責人帶隊以“不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同、直奔基層、直擊現(xiàn)場”的方式進行督查,12個縣(市、區(qū)各檢查2所民辦學校及周邊食品經(jīng)營單位;重點檢查學校(幼兒園食堂及周邊餐飲服務(wù)單位對原料采購等重點環(huán)節(jié)是否進行嚴格把關(guān),檢查校園及周邊副食店是否存在違法違規(guī)銷售食品的行為。
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問題導(dǎo)向,隱患排查常抓不懈。目前,襄陽市學校校園及周邊餐飲服務(wù)單位共有1650家,其中高校食堂19家、中小學食堂662家、托幼機構(gòu)食堂949家、其他托餐點20家。此次專項檢查中,全市出動監(jiān)督執(zhí)法人員3452人次,共檢查學校校園及周邊餐飲服務(wù)單位1608家;監(jiān)督抽驗食品356批,合格354批,合格率99%;檢查中發(fā)現(xiàn)存在問題的有700家;約談責任人94人次,下達責令改正通知書410份,立案13起,沒收問題食品3公斤。
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此次排查出來的問題,包括部分幼兒園食品經(jīng)營許可證過期未及時辦理新證件,部分人員健康證到期未進行健康體檢,部分學校洗菜、洗肉、洗手、清洗、沖洗、消毒水池無標簽或標簽破損,部分食堂食品采購索證索票不齊全、查驗登記不規(guī)范,部分食堂食品留樣不規(guī)范等。市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門立即督促主體責任單位整改到位,對于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,以“零容忍”的態(tài)度,發(fā)現(xiàn)一起,嚴查一起,決不姑息。
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襄陽市場監(jiān)管部門將繼續(xù)嚴格落實“四個*嚴”要求,把保障學校食品安全作為重中之重,常抓不懈,確保“校園食安”。