食品伙伴網(wǎng)訊 4月11日,四川省市場 監(jiān)督 管理局發(fā)布*新一期 食品安全 抽檢信息,組織抽檢 食用農(nóng)產(chǎn)品、 豆制品、 淀粉及淀粉制品、 糕點、 食品添加劑、 特殊膳食食品、特殊 醫(yī)學用途配方食品、 嬰幼兒配方食品、 食用油、 油脂及其制品等9類食品328批次樣品。其中不合格2批次。
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抽檢信息顯示,不合格產(chǎn)品為2批次食用農(nóng)產(chǎn)品,不合格項目為檢出禁用藥物。分別為:黃氏漁行銷售的 “ 草魚”,不合格項目為地西泮,檢驗結(jié)果為1.0μg/kg;張碧瓊銷售的 “ 雞蛋”,不合格項目為氟苯尼考,檢驗結(jié)果為26.1μg/kg。
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《動物性食品中獸藥*高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號中規(guī)定,地西泮在動物性食品中不得檢出;氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出。
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地西泮又名安定,為鎮(zhèn)靜劑類藥物,主要用于焦慮、鎮(zhèn)靜催眠,還可用于抗癲癇和抗驚厥。地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力,降低新陳代謝,保證其經(jīng)過運輸后仍然鮮活,但地西泮在魚體內(nèi)殘留后可通過食物鏈傳遞給人。地西泮超過一定劑量,會引起人體嗜睡疲乏、動作失調(diào)、精神混亂等,嚴重者還可能出現(xiàn)心律失常、昏迷等癥狀。
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氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農(nóng)業(yè)部批準使用的動物專用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心,但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
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對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,四川省市場監(jiān)督管理局已責成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。遂寧市、涼山州市場監(jiān)督管理局已責令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告,食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風險。
四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的公告(2019年第15號中不合格產(chǎn)品信息(來源:四川省市場監(jiān)督管理局
? ? ? 相關(guān)報道: 四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的公告(2019年第15號
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