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織紋螺旺汛期到來 泉州市海洋與漁業(yè)部門提醒:切勿采捕食用織紋螺

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 每年4—9月是 織紋螺旺汛期,同時也是織紋螺毒性*強的時候。泉州市海洋與 漁業(yè)局提醒廣大市民朋友:織紋螺體內(nèi)含有麻痹性神經(jīng) 毒素,食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等 中毒癥狀,切勿前往海邊采捕、販售、食用織紋螺,以免發(fā)生意外情況。
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  據(jù)介紹,織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表現(xiàn)為尾部尖細,長度為1—2厘米,寬度為0.5—1厘米。另外,其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶,表面圖案看起來就像織布,螺口處呈白色。織紋螺味道鮮美,是沿海群眾喜愛的“下酒菜”。但有些織紋螺種類體內(nèi)含有麻痹性神經(jīng)毒素,煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞,潛伏期*短為5分鐘,*長為4個小時,少量食用即可致人死亡,是名副其實的“餐桌殺手”。對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。
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  近年來,各地誤食織紋螺中毒事件時有發(fā)生。為此,國家明令禁止任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售織紋螺。目前,我市織紋螺尚未有人工養(yǎng)殖,流入市場的織紋螺都是從天然海區(qū)采捕。為了避免中毒事件發(fā)生,建議廣大市民朋友不要購買食用不懂識別的螺類產(chǎn)品。不小心誤食織紋螺后,如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,須立即到醫(yī)院就診。
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