重慶通報25批次不合格食品 沃爾瑪、永輝超市銷售的豇豆檢出農殘超標
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
? 食品伙伴網訊 ?3月29日，重慶市市場監督管理局通報了新一期食品抽檢不合格情況，近期該局組織抽檢食用農產品572批次樣品，不合格樣品25批次。
? ? ? 相關報道：重慶市市場監督管理局關于25批次食品不合格情況的通告（2019年第7號
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18批次果蔬不合格 沃爾瑪、永輝超市銷售的豇豆檢出農殘超標
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通報顯示，不合格食用農產品中有18批次為水果和蔬菜，不合格項目涉及農殘超標、檢出禁用物質、重金屬超標等。
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其中，農殘超標的有8批次，分別為：沃爾瑪（重慶百貨有限公司、重慶永輝超市有限公司江北區龍湖新壹街分公司銷售的豇豆檢出氧樂果超標；黃西有、陳德見（重慶旺豐農業開發有限公司銷售的油麥菜檢出氟蟲腈超標；施朝霞銷售的芹菜、重慶永輝超市有限公司兩江新區愛琴海分公司銷售的云南瓢兒白、璧山區勝德超市銷售的芹菜檢出毒死蜱超標；田貴陽銷售的蘋果檢出敵敵畏超標。
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根據《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量》中規定，氧樂果在豇豆中的*大殘留限量為0.02mg/kg；氟蟲腈在油麥菜中的*大殘留限量為0.02mg/kg；毒死蜱在芹菜中的*大殘留限量為0.05mg/kg，在普通白菜中的*大殘留限量為0.1 mg/kg；敵敵畏在中的*大殘留限量為0.1mg/kg。
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重金屬超標的樣品有4批次，分別由城口縣城誠茂超市、李孝群、重慶蘇渝特時代商貿有限公司3家銷售的韭菜和彭水縣李前勝副食店銷售的番茄，均檢出鎘超標。
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鎘（以Cd計是*常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017中規定，鎘（以Cd計在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外中限量為0.05mg/kg。
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另外，還有6批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉，分別為：陳長發蔬菜、劉再兵、董昌蘭銷售的豆芽；李長梅 、北碚區億來客來食品超市銷售的黃豆芽；渝北區華峰食品便利店銷售的綠豆芽。
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4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長調節劑，具有防止落花落果、加快果實生長速度、促進提前成熟等作用。《國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號中規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用4-氯苯氧乙酸鈉，豆芽經營者不得經營含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。
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5批次水產品檢出獸藥殘留超標、禁用藥物等
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通報顯示，不合格食品中有5批次水產品檢出獸藥殘留超標、禁用藥物等。
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其中，重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司銷售的鳊魚、城口縣蔣成翠食品經營部銷售的草魚檢出恩諾沙星超標。
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恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，為化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。《動物性食品中獸藥*高殘留限量》（農業部公告第235號中規定，恩諾沙星在牛/羊、豬/兔、禽（產蛋雞禁用及其他動物的肌肉中的*高殘留限量為100μg/kg。
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此外還有，余恒翔銷售的鰱魚檢出孔雀石綠，龔明亮銷售的多寶魚檢出呋喃西林代謝物，重慶市潤歌商業有限公司銷售的蝦（冷 藏檢出二氧化硫殘留量超標。
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雞蛋檢出違規獸藥
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本次抽檢中，有2批次雞蛋檢出違規獸藥，其中1批次為酉陽縣一把手副食調味品店銷售的雞蛋檢出氟苯尼考，另1批次為開縣王世健食品經營店銷售的雞蛋檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計、氟苯尼考。 根據《動物性食品中獸藥*高殘留限量-農業部235號公告》規定，氟苯尼考、恩諾沙星在產蛋雞中禁用，雞蛋中不得檢出。
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對抽檢中發現的不合格產品，所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國 食品安全法》的要求，對生產經營企業依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
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重慶市市場監督管理局關于25批次食品不合格情況的通告（2019年第7號
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| 序號 | 標識 生產 企業 名稱 | 標識 生產 企業 地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名 稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產 日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 城口縣蔣成翠食品 經營部 | 重慶市城口縣復興街道太 和二路農貿市場23號門市 | 草魚 | / | / | / | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之 和計)║116μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市萬州食品 藥品檢驗所 | |
| 2 | / | / | 北碚區億來客來食 品超市 | 重慶市北碚區東陽街道丹 陽三路11號 | 黃豆芽 | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉║0.019mg/kg║不 得檢出 | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 3 | / | / | 城口縣城誠茂超市 | 重慶市城口縣葛城街道東 大街18號1-4號樓商業裙樓 | 韭菜 | / | / | / | 鎘(以Cd計)║0.17mg/kg║≤ 0.05mg/kg | 重慶市萬州食品 藥品檢驗所 | |
| 4 | / | / | 施朝霞 | 重慶市涪陵區江北街道黃 旗居委8組 | 芹菜 | / | / | / | 毒死蜱║0.73mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市涪陵食品 藥品檢驗所 | |
| 5 | / | / | 陳長發蔬菜 | 重慶市涪陵區大順鄉明家 農貿市場 | 豆芽 | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉║0.219mg/kg║不 得檢出 | 重慶市涪陵食品 藥品檢驗所 | |
| 6 | / | / | 重慶永輝超市有限 公司江北區龍湖新 壹街分公司 | 重慶市江北區建北八支路 36號負1-1、34號負1-10 | 豇豆 | / | / | / | 氧樂果║0.16mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 7 | / | / | 田貴陽 | 重慶市九龍坡區玉清寺市 場 | 蘋果 | / | / | / | 敵敵畏║0.91mg/kg║≤0.1mg/kg | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 8 | / | / | 開縣王世健食品經 營店 | 重慶市開州區南雅鎮南正 街49號 | 雞蛋 | / | / | / | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之 和計)║69.6μg/kg║不得檢出；氟 苯尼考║281.5μg/kg║不得檢出 | 重慶市萬州食品 藥品檢驗所 | |
| 9 | / | / | 陳德見（重慶旺豐 農業開發有限公 司 | 重慶市梁平區梁山街道雙 桂市場38號門市 | 油麥菜 | / | / | / | 氟蟲腈║0.14mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市萬州食品 藥品檢驗所 | |
| 10 | / | / | 彭水縣李前勝副食 店 | 重慶市彭水縣保家鎮鹿山4 組467號 | 番茄 | / | / | / | 鎘(以Cd計)║0.080mg/kg║≤ 0.05mg/kg | 重慶市黔江食品 藥品檢驗所 | |
| 11 | / | / | 重慶市潤歌商業有 限公司 | 重慶市綦江區文龍街道九 龍大道與長生路交匯處西 北角（九龍大道15號 | 蝦（冷 藏 | / | / | / | 二氧化硫殘留量║0.12g/kg║≤ 0.1g/kg | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 12 | / | / | 劉再兵 | 重慶市綦江區扶歡鎮農貿 市場 | 豆芽 | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉║0.14mg/kg║不得 檢出 | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 13 | / | / | 龔明亮 | 重慶市黔江區柴市巷鵬達 花園 | 多寶魚 | / | / | / | 呋喃西林代謝物║3.8μg/kg║不得 檢出 | 重慶市黔江食品 藥品檢驗所 | |
| 14 | / | / | 重慶商社新世紀百 貨連鎖經營有限公 司潼南新城店 | 重慶市潼南區桂林街道辦 事處金佛大道209號26幢1- 2層 | 鳊魚 | / | / | / | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之 和計)║416μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市永川食品 藥品檢驗所 | |
| 15 | / | / | 李長梅 | 重慶市武隆區鳳山街道建 設中路2號 | 黃豆芽 | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉║0.105mg/kg║不 得檢出 | 重慶市涪陵食品 藥品檢驗所 | |
| 16 | / | / | 酉陽縣一把手副食 調味品店 | 重慶市酉陽縣鐘多鎮鐘靈 山農貿市場 | 雞蛋 | / | / | / | 氟苯尼考║77.3μg/kg║不得檢出 | 重慶市黔江食品 藥品檢驗所 | |
| 17 | / | / | 余恒翔 | 重慶市酉陽縣鐘多鎮鐘靈 山農貿市場一樓31號攤位 | 鰱魚 | / | / | / | 孔雀石綠║1426.5μg/kg║不得檢 出 | 重慶市黔江食品 藥品檢驗所 | |
| 18 | / | / | 沃爾瑪（重慶百 貨有限公司 | 重慶市渝北區兩路街道勝 利路129號金港國際旗艦店 | 豇豆 | / | / | / | 氧樂果║1.86mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 19 | / | / | 渝北區華峰食品便 利店 | 重慶市渝北區龍塔街道紅 黃路1229號新洲陽光1幢1- 10 | 綠豆芽 | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉║0.034mg/kg║不 得檢出 | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 20 | / | / | 重慶蘇渝特時代商 貿有限公司 | 重慶市北碚區水土鎮豐禾 路223號萬壽福居（公租 房46#-1號 | 韭菜 | / | / | / | 鎘(以Cd計)║0.16mg/kg║≤ 0.05mg/kg | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 21 | / | / | 重慶永輝超市有限 公司兩江新區愛琴 海分公司 | 重慶市北部新區金開大道 1003號負一層 | 云南瓢兒白 | / | / | / | 毒死蜱║0.22mg/kg║≤0.1mg/kg | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 22 | / | / | 黃西有 | 重慶市大渡口區子溪苑綜 合市場（96號攤位 | 油麥菜 | / | / | / | 氟蟲腈║0.22mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 23 | / | / | 李孝群 | 重慶市渝中區李子壩正街 166號農貿市場68-69號 | 韭菜 | / | / | / | 鎘(以Cd計)║0.17mg/kg║≤ 0.05mg/kg | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 24 | / | / | 董昌蘭 | 重慶市渝中區李子壩正街 166號嘉韻山水城農貿市場 攤位99-100號 | 豆芽 | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉║0.021mg/kg║不 得檢出 | 重慶市食品藥品 檢驗檢測研究院 | |
| 25 | / | / | 璧山區勝德超市 | 重慶市璧山區來鳳街道來 鳳綜合農貿市場內 | 芹菜 | / | / | / | 毒死蜱║0.20mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市永川食品 藥品檢驗所 |
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