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青島:反胃!生魚片上吃出了蟑螂?

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  現在咱們大家伙的 生活水平上去了,足不出戶就能吃到各個地方的 美食,什么 川菜啊、 粵菜啊、日料韓料之類的,這不,青島的姜先生就 壽司和 生魚片情有獨鐘,隔三差五就會到 餐廳里吃上一頓,可今天姜先生說,他這飯吃的就有點上火了,為啥呢,在這 生鮮食品上出現了,“小 動物”。
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  市民姜先生:“里面的蟲子,蟑螂,就是當時發現的,當時發現蟑螂我也沒有再吃,現在都干在上面了。”
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  中午11點半左右,姜先生在青島市北區合肥路佳世客“爭鮮回轉壽司”吃飯,愛吃生鮮的他點了一份三文魚。據姜先生講,吃了一半的時候,他發現生魚片里夾雜著異物。
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  市民姜先生:“這個是三文魚的小菜,你也看到了,這個小菜就剩下一少半了,我都吃了,在里面夾著呢,我都吃了,吃到這個位置的時候發現一個蟑螂,很惡心。”
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  根據姜先生提供的視頻顯示,這塊生魚片上有一只豆子大小的蟲子。發現生魚片異常情況后,姜先生**時間找到了店里的工作人員,但是對方的處理態度并不能讓他滿意。
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  姜先生:“是打12345還是找食藥局。”
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  工作人員:“咱自己解決不行嗎?”
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  市民姜先生:“這是吃了個死蟑螂(這得賠償。”
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  工作人員:“我知道,這是我們的錯。”
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  視頻錄像顯示,工作人員想私下解決吃出異物的問題。據姜先生講,當時他并不想單純用金錢賠償的方式來解決,而是想讓商家找到出現問題的原因。但是,雙方并未談攏。
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  市民姜先生:“店里人一開始說賠償兩千,我沒同意,剛才又說賠償一千,我又沒同意,我就不想要這個錢了,我就想給老百姓提個醒,這個食品安全問題。”
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  店家愿意賠償,小蟲來源“成謎”?
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  那么,作為生鮮食品,現切出來的生魚片為何出現了蟲子,蟲子又是哪里來的呢?帶著疑問,幫辦經過多方協調,聯系上了爭鮮回轉壽司店的吳姓負責人。
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  青島市北區合肥路佳世客爭鮮回轉壽司負責人吳先生:“我們公司對我們要求也比較嚴格,因為這個生食不同于其它食品,所以我們自己操作的時候,也都是很注意的,都是按照嚴格的公司規定的,制作流程,都是這樣去做的。”
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  負責人承認,生魚片中確實發現了蟲子,這是不應該的。但現在無法查證蟲子是從哪里來的,所以,他們店里做出了給姜先生賠償的決定。
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  青島市北區合肥路佳世客爭鮮回轉壽司負責人吳先生:“正常來講,無論在哪個餐飲店,在食材里出現了異物,這個都要對當事人進行賠償的。”
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  執法檢查,店家整改“瑕疵”
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  因為雙方一直僵持不下,姜先生就把這一情況反饋給了青島市場監督管理局。工作人員表示,他們會查詢店里的監控,確定店里的整個操作流程是否合規。針對姜先生反映的問題,第二天,市場監管局的工作人員也來到了這家爭鮮回傳壽司店,進行了執法檢查。
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  青島市市北區合肥路街道辦事處食品藥品監督管理所工作人員:“他就是索證索票這個工作做了,但是有瑕疵,有瑕疵但是在法律上不成立不出發。有時候有一些小的不規范的東西,在檢查過程中,法律規定給他加以規范就行了。”
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  針對檢查出來的問題,工作人員已經要求店家做出整改,至于蟲子夾在三文魚當中的問題,他們也會繼續調查,按照法律法規作出相應的處理。
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  青島市北區合肥路佳世客爭鮮回轉壽司負責人吳先生:“我們還是以食藥所*終調查結果為準,如果說食藥所在我們調查過程中說有問題,這個情況下我們會接受食藥所的處罰,會接受整改,如果食藥所說我們沒有問題,我呼吁消費者合理合法的維權。”
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  食品安全無小事,既然出現了蟲子,也希望執法部門能好好查一下,不管是監控也好,還是周邊一起用餐的食客,以證清白。這樣既對喜歡這家店生嗜的常客姜先生負責,也是對店家規范經營的一個有效監督。對于事情的后續處理,我們生活幫會繼續關注。
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