黑龍江公布新一期食品抽檢信息 不合格食品檢出違規使用食品添加劑
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
? 食品伙伴網訊? 3月11日， 黑龍江省市場監督管理局 公布新一期食品抽檢信息。針對節日期間和冬季冰雪旅游時段消費者飲食特點，省市場監管局組織對肉制品、飲料、方便食品、糖果制品、蔬菜制品、炒貨及堅果制品、薯類和膨化食品、豆制品、餐飲食品、食用農產品等10大類食品590批次樣品進行了監督抽檢。其中：已確認樣品589批次，合格樣品579批次，不合格樣品10批次，待確認樣品1批次（相關信息待確認后予以公告。
? ? ? 相關報道：?黑龍江省市場監督管理局2019年第9期食品安全（省級局專項監督抽檢情況公告
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通報顯示，已確認的不合格樣品檢出違規使用 食品添加劑脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽或甜蜜素等。其中，7批次方便食品和1批次餐飲食品檢出超范圍使用食品添加劑。
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不合格樣品分別為：牡丹江市西安區霖源食品超市銷售的標稱太康縣湘味源食品廠生產的開心農場（調味面制品（生產日期或批號2018-10-29、牡丹江市西安區霖源食品超市銷售的標稱許昌非凡食品有限公司生產的調味面制食品（豆角干（生產日期或批號2018-11-25、雞西市雞冠區東風百貨店銷售的標稱洛陽市周小玲食品有限公司生產的雙色豆腐味（調味面制品（生產日期或批號2018-11-26、黑龍江大眾家園商貿有限公司銷售的標稱宿州市雙生記食品有限公司生產的鮮面筋（生產日期或批號2018-11-18、漠河鼎峰超市銷售的標稱雎縣林仔食品有限公司生產的素板筋（調味面制食品（生產日期或批號2018-9-19這5批次檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計不符合食品安全國家標準規定；牡丹江市西安區霖源食品超市銷售的標稱尉氏縣天道食品有限公司生產的雞汁魔片（調味面制品（生產日期或批號2018-12-2檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計不符合食品安全國家標準規定；寶清縣家樂購商業有限責任公司銷售的標稱南陽匯金食品有限公司生產的開胃素雞丁（生產日期或批號2018-10-9檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計不符合食品安全國家標準規定；伊春市伊春區辣莊重慶老火鍋店銷售的標稱伊春萬福酒業有限公司生產的辣莊（女兒紅46°（生產日期或批號2018-7-5檢出甜蜜素（以環己基氨基磺酸計不符合食品安全國家標準規定。
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食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，各企業應按照相關要求添加。長期食用超范圍或超限量使用食品添加劑的食品可能會影響人體健康。
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另外，2批次豆制品檢出超限量使用食品添加劑山梨酸及其鉀鹽，不合格樣品為：黑龍江大眾家園商貿有限公司銷售的標稱潮州市潮安區庵埠富味食品廠生產的巴西烤肉味（豆制品（生產日期或批號2018-11-1、黑龍江大眾家園商貿有限公司銷售的標稱潮安區庵埠富味食品廠生產的香菇牛肉豆制品（生產日期或批號2018-11-1。
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山梨酸及其鉀鹽是一種酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果和防霉性能，對霉菌、酵母菌和好氧性細菌的生長發育均有抑制作用?！妒称钒踩珖覙藴? 食品添加劑使用標準（GB 2760-2014》中規定，豆干再制品、新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等中山梨酸及其鉀鹽的*大使用量為1.0g/kg。該項目不合格原因可能是企業為增加產品保質期或者為彌補產品生產中衛生條件不佳而超限量使用。
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對抽檢中發現的不合格食品，食品生產經營者所在地市場監管部門已按照《中華人民共和國 食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，責令食品生產經營者對不合格食品立即采取封存庫存、暫停生產和銷售、召回、下架等風險防控措施。省市場監管局要求企業所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格食品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處，并向有關部門通報不合格食品情況。
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黑龍江省市場監督管理局2019年第9期食品安全（省級局專項監督抽檢情況公告不合格產品信息
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| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 /批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 |
| 1 | 南陽匯金食品有限公司 | 河南省南陽市宛城區紅泥灣鎮小陳莊清豐嶺移民新村 | 寶清縣家樂購商業有限責任公司 | 黑龍江省雙鴨山市寶清縣寶清鎮利民街中段谷興商廈 | 開胃素雞丁 | 散裝稱重 | 主人翁+拼音+圖形 | 2018/10/9 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計║0.124g/kg║不得檢出 | 黑龍江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心 |
| 山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計║0.502g/kg║不得檢出 | ||||||||||
| 2 | 太康縣湘味源食品廠 | 太康縣常營鎮常西工業園 | 牡丹江市西安區霖源食品超市 | 西安區海浪路87號（第五**中學院內食堂二樓 | 開心農場（調味面制品 | 42克/袋 | 毛湘德 | 2018/10/29 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.468g/kg║不得使用 | 黑龍江省華測檢測技術有限公司 |
| 3 | 許昌非凡食品有限公司 | 許昌市建安區張潘鎮寨張村 | 牡丹江市西安區霖源食品超市 | 西安區海浪路87號（第五**中學院內食堂二樓 | 調味面制食品（豆角干 | 46克/袋 | 鐘阿龍 | 2018/11/25 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.556g/kg║不得使用 | 黑龍江省華測檢測技術有限公司 |
| 4 | 尉氏縣天道食品有限公司 | 開封市尉氏縣洧川鎮 | 牡丹江市西安區霖源食品超市 | 西安區海浪路87號（第五**中學院內食堂二樓 | 雞汁魔片（調味面制品 | 38克/袋 | 全浪+圖形商標 | 2018/12/2 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0891g/kg║不得使用 | 黑龍江省華測檢測技術有限公司 |
| 5 | 洛陽市周小玲食品有限公司 | 洛陽市伊川縣百沙鎮孟村 | 雞西市雞冠區東風百貨店 | 雞西市雞冠區東風路東風花園1號樓地下22號 | 雙色豆腐味（調味面制品 | 25克/袋 | 周小玲 | 2018/11/26 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.633g/kg║不得使用 | 黑龍江省華測檢測技術有限公司 |
| 6 | 宿州市雙生記食品有限公司 | 安徽省宿州市埇橋區支河鄉灣里村 | 黑龍江大眾家園商貿有限公司 | 黑龍江省牡丹江市陽明區裕民路東、光華街北裕華園三期 | 鮮面筋 | 96克/袋 | 阿陶家 | 2018/11/18 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.621g/kg║不得使用 | 黑龍江省華測檢測技術有限公司 |
| 7 | 雎縣林仔食品有限公司 | 河南省雎縣產業集聚區 | 漠河鼎峰超市 | 黑龍江省大興安嶺地區漠河縣西林吉鎮鼎峰商業廣場3號樓2樓 | 素板筋（調味面制食品 | 132克/袋 | 林仔+圖形 | 2018/9/19 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.522g/kg║不得使用 | 黑龍江省質量監督檢測研究院 |
| 8 | 潮州市潮安區庵埠富味食品廠 | 潮州市潮安區庵埠仙溪工業區 | 黑龍江大眾家園商貿有限公司 | 黑龍江省牡丹江市陽明區裕民路東、光華街北裕華園三期 | 巴西烤肉味（豆制品 | 計量稱重（小包裝 | 圖形商標+小棒牛 | 2018/11/1 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║1.53g/kg║≤1.0g/kg | 黑龍江省華測檢測技術有限公司 |
| 9 | 潮安區庵埠富味食品廠 | 潮安區庵埠仙溪工業區 | 黑龍江大眾家園商貿有限公司 | 黑龍江省牡丹江市陽明區裕民路東、光華街北裕華園三期 | 香菇牛肉豆制品 | 計量稱重（小包裝 | 圖形商標+小棒牛 | 2018/11/1 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║1.61g/kg║≤1.0g/kg | 黑龍江省華測檢測技術有限公司 |
| 10 | 伊春萬福酒業有限公司 | 黑龍江省伊春市翠巒區向陽辦前進委 | 伊春市伊春區辣莊重慶老火鍋店 | 伊春市伊春區紅升辦新興社區天潤華城B13號樓第6號門市 | 辣莊(女兒紅)46° | / | / | 2018-07-05 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.0455g/kg║不得使用 | 哈爾濱市產品質量監督檢驗院 |
（來源：黑龍江省市場監督管理局
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