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茶葉專家建議“小學生把茶喝起來”,但不能太過量

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  3月3日,在第四屆峨眉山春茶交易會暨首屆世界高山 綠茶論壇上,浙江大學 茶葉研究所所長、茶葉專家王岳飛表示,高山茶里有一個成分就是茶氨酸,這個成分可以提高學生記憶,要讓喝茶比例比較少的年輕人、 大學生、中學生,建議“小學生把茶喝起來”。也有專家建議,無論小孩還是大人,喝茶都不能太過量,也不建議喝濃茶。
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  “世界綠茶看中國,中國茶葉看綠茶。”據中國茶葉流通協會會長王慶介紹,2017年全球綠茶產量201.8萬噸,中國綠茶產量172.2萬噸,占85.33%;綠茶國際貿易全球38.8萬噸,中國29.5萬噸,占76.05%。而川茶產業發展迅速,是中國茶業金字招牌之一。2018年,四川綠茶產量24.7萬噸,占全國總產量14.3%。
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  據峨眉山市相關負責人介紹,作為四川重要的茶葉產區,峨眉山市現有茶園面積22.6萬畝,2018年茶葉產值9.5億元。當天,峨眉山市春茶交易在大西南茶葉市場正式開始,同時舉行了現代農業園簽約儀式,現場交易、簽約累計達58億元。
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  另據中國茶葉流通協會的數據顯示,中國每天喝一杯茶的人大概4.9億。“中國人口接近14億了,那意味著還有9億人沒有喝茶。”對此,浙江大學茶葉研究所所長王岳飛拋出問題,希望中國喝茶的人口要增加,那怎么增加?
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  “要利用高山綠茶的品質,吸引更多的人把茶喝起來。”王岳飛說,除了感官享受以外,高山茶里有一個成分就是茶氨酸,“這個成分對年輕人特別好,對學生的記憶提高非常好。”
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  有睡眠不好的人覺得喝茶會影響睡眠,王岳飛表示這是表面現象,也是短期現象。短期喝茶會影響睡眠,但是長期喝茶,特別是喝茶多酚比較高的茶,會改善睡眠。
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  對此,四川農業大學教授、茶葉專家唐茜則認為,茶葉中含有一些酚類衍生物、維生素、蛋白質以及一些微量元素等,青少年是可以合理飲用茶水的,但是一定要以清淡、適量為好。其實,無論小孩還是大人,喝茶都不能太過量,也不建議喝濃茶,臨睡前也不宜飲茶。
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