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問(wèn)民生·網(wǎng)紅金西梅 專家:非新鮮水果建議謹(jǐn)慎食用

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  *近,成都不少景點(diǎn)游商都在販賣一種 水果—金西梅。外形如寶石,游商們拍著胸脯稱其為“新鮮水果”。
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  對(duì)此,農(nóng)科專家江國(guó)良告訴記者,所謂金西梅并不是新鮮水果,而是一種糖漬 蜜餞,是由一種歐洲李去皮去核后加工制作而成的。

   金西梅
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  現(xiàn)象:

  街頭叫賣新奇水果金西梅
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  市面上的水果五花八門(mén),如外形像蛇皮的蛇皮果、鮮紅如玉果形為八字形分叉的杈杷果……而如今,成都街頭出現(xiàn)了另一種新奇的水果—金西梅。
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  這種水果常見(jiàn)于各個(gè)景點(diǎn),由流動(dòng)商販挑在擔(dān)中,商販多會(huì)在這種水果一旁豎起寫(xiě)有“金西梅”幾個(gè)大字的紙板。紅棗般的個(gè)頭,金黃的外表透出鮮紅的色彩,表面晶瑩剔透,近距離觀摩可以聞到一股淡淡的香甜味。
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  不少市民見(jiàn)到后紛紛購(gòu)買試吃,然而往往體驗(yàn)不佳,不少人在網(wǎng)上吐槽:
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  “金西梅千萬(wàn)不要嘗試,好看太甜難吃還貴”
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  “50塊錢(qián)買了兩斤騙子水果,都怪顏值太高”
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  “看起來(lái)鮮艷奪目,感覺(jué)是人工制品,但小販說(shuō)是天然水果”
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  ……
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   商販:

  30元一斤 自稱產(chǎn)地在金堂
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  根據(jù)網(wǎng)友反映,紅星新聞?dòng)浾邅?lái)到了寬窄巷子尋找金西梅,沒(méi)走多久就在東廣場(chǎng)外見(jiàn)到了幾位販賣此物的小商販。價(jià)格為30元一斤,一位五十多歲的男攤販稱,這種水果產(chǎn)自自己的老家金堂,是樹(shù)上長(zhǎng)的新鮮水果。記者覺(jué)得價(jià)格太貴,男攤販則稱金西梅在2017年價(jià)格達(dá)到了100元一斤。記者觸摸金西梅后,感覺(jué)手指間有點(diǎn)像糖似的發(fā)粘,吃到嘴里感覺(jué)脆如橄欖果,其味甜如糖精。

   微博截圖
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  不遠(yuǎn)處,另一位中年女?dāng)傌溡苍谪溬u金西梅,對(duì)于果子是否為新鮮水果這一點(diǎn),對(duì)方也給了記者肯定的回答。
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  現(xiàn)場(chǎng),不少市民與游客路過(guò),駐足的游客往往不識(shí)扁擔(dān)中這種如寶石般的果子,詢問(wèn)后有人一笑路過(guò),有人則開(kāi)始挑選準(zhǔn)備嘗一嘗。
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   專家:

  非新鮮水果 ? 建議謹(jǐn)慎選購(gòu)
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  記者網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn),早在金西梅在成都各個(gè)景點(diǎn)出現(xiàn)之前,重慶解放碑就已經(jīng)有流動(dòng)商販開(kāi)始販賣這種果子。相關(guān)媒體報(bào)道稱,在網(wǎng)上商城,網(wǎng)店客服也承認(rèn)與解放碑商圈銷售一模一樣的金西梅,并不是新鮮的水果,而是腌制過(guò)的。

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   微博截圖
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  那么,金西梅到底是什么來(lái)頭呢?
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  記者聯(lián)系到了四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)科專家江國(guó)良。
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  江國(guó)良告訴記者,這些景點(diǎn)攤販所售賣的金西梅,實(shí)際上并不是新鮮水果,而是一種糖漬蜜餞,
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  “原本應(yīng)該是一種歐洲李,將其去皮去核以后用糖加工制作。”
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  金西梅嬌艷欲滴的顏色是否是染色所致?記者嘗試將一顆金西梅放入純凈水中浸泡,隔天觀察發(fā)現(xiàn)水色稍稍變紅。江國(guó)良則認(rèn)為,各種李子本來(lái)就存在很多顏色,因此無(wú)法確認(rèn)其是否為染色所致。當(dāng)然,對(duì)于此類制作過(guò)程不明的糖漬蜜餞,還是建議市民謹(jǐn)慎選購(gòu)與食用。
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