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福建通報(bào)食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等4批次不合格食品,永輝超市銷售的腌蕎頭防腐劑超標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

   食品伙伴網(wǎng)訊 2月15日,福建省市場 監(jiān)督 管理局發(fā)布*新一期 食品安全 抽檢信息,福建省市場監(jiān)督管理局開展全省食品安全監(jiān)督抽檢,涉及30大類食品1087批次。合格1083批次,不合格4批次。不合格食品涉及 食用農(nóng)產(chǎn)品、 餐飲食品。值得注意的是, 不合格產(chǎn)品中,有1批次福建永輝超市有限公司泉州豐澤泉秀店銷售的腌蕎頭(購進(jìn)日期為2018年10月11日,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)不合格。
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  苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種 防腐保鮮劑,對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014中規(guī)定,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)在腌漬的蔬菜中*大使用量為1.0g/kg,其他蔬菜制品中不得使用苯甲酸及其鈉鹽。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高,少量苯甲酸對(duì)人體無毒害,可隨尿液排出體外,在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。
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  抽檢信息顯示,食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次,其中1批次牛肉檢出瘦肉精,為:福建吉馬經(jīng)貿(mào)有限公司鐘法路購物商場銷售的標(biāo)稱福建容和盛食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的牛肉(購進(jìn)日期為2018年11月29日,克倫特羅不合格。
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  克倫特羅屬β-受體激動(dòng)劑類藥物,俗稱“瘦肉精”。該類藥物能夠促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積,提高瘦肉率。整頓辦函〔2010〕50 號(hào)(全國食品安全整頓工作辦公室關(guān)于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批》的通知中規(guī)定,克倫特羅為禁止使用的藥物,在動(dòng)物性食品中不得檢出。
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  另外,還有1批次漳州樂海投資有限公司銷售的標(biāo)稱廈門夏商銀谷禽業(yè)有限公司生產(chǎn)的烏雞(購進(jìn)日期為2018年11月21日,磺胺類(總量不合格。《動(dòng)物性食品中獸藥*高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)中規(guī)定,磺胺類(總量在所有食品動(dòng)物的肌肉及脂肪中的*高殘留限量為100?g/kg。磺胺類藥物是一類抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡便的人工合成的抗菌藥,對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強(qiáng)抑制作用,廣泛用于防止雞球蟲病。
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  以及1批次光澤縣中洲市場陳淑來攤位2018年8月17日銷售的油麥菜,氟蟲腈不合格。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥*大殘留限量》(GB 2763-2016中規(guī)定,氟蟲腈在葉菜類蔬菜中的*大殘留限量為0.02 mg/kg。氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑,對(duì)蜜蜂、甲殼類水生生物毒性較大,在水和土壤中降解慢。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,雖然不會(huì)導(dǎo)致急性中毒,但可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。
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  福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置,依法查處違法違規(guī)行為,督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù),防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
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序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)日期 不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
1 福建容和盛食品集團(tuán)有限公司 / 福建吉馬經(jīng)貿(mào)有限公司鐘法路購物商場 福建省漳州市薌城區(qū)鑫榮花苑一期C1幢D101號(hào) 牛肉 稱重 / 2018/11/29 克倫特羅μg/kg|4.1|不得檢出 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院  
2 廈門夏商銀谷禽業(yè)有限公司 福建省廈門市翔安區(qū)馬巷洪溪湖厝里300號(hào) 漳州樂海投資有限公司 福建省漳州臺(tái)商投資區(qū)角美鎮(zhèn)錦江大道2號(hào)萬達(dá)廣場負(fù)一層 烏雞 散裝稱重 / 2018/11/21 磺胺類(總量)μg/kg|2.34×103|100 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院  
3 / / 光澤縣中洲市場陳淑來攤位 福建省南平市光澤縣中洲市場5-8攤位 油麥菜 稱重 / 2018/8/17 氟蟲腈mg/kg|0.11|0.02 廈門泓益檢測(cè)有限公司  
4 / / 福建永輝超市有限公司泉州豐澤泉秀店 泉州市豐澤區(qū)泉秀路“盛世融城”商場一、二層 腌蕎頭 / / 2018/10/11 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))g/kg|1.43|1.0 深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
   福建省市場監(jiān)督管理局2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第6期中不合格產(chǎn)品信息(來源:福建省市場監(jiān)督管理局

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 福建省市場監(jiān)督管理局2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第6期
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