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威海市開展元宵市場專項檢查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 元宵節將至,為讓百姓吃上放心元宵,切實維護元宵市場秩序,市市場 監督 管理局近期組織開展轄區內元宵( 速凍 湯圓等節令 食品專項 檢查。此次檢查也是“食安護佳節”行動的重要組成部分。
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  2月13日上午,食品生產科執法人員來到文登經濟開發區一食品生產企業進行檢查,對元宵生產企業的原輔材料購銷臺賬記錄、生產過程的關鍵控制環節和現場衛生等情況,以及產品外包裝、標簽、生產日期、合格證明、食品標簽等進行了嚴格檢查,發現該企業執行各項標準較好,沒有發現違規問題。
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  執法人員還對市區商超、市場進行了全面排查,重點檢查元宵的進貨查驗、標簽標識、冷凍儲存是否符合要求。通過檢查發現,大部分經營者都能按照要求經營元宵,對檢查中發現的違規情況依法責令整改。
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  執法人員提醒消費者,當前氣溫回升較快,要注意購買元宵的貯存條件,謹防購買到過期、變質元宵;在購買元宵、湯圓時,應到正規商場和超市,選擇有信譽的生產廠家和品牌,并注意產品包裝上的生產日期、保質期以及儲存條件,注意是否有食品生產許可證編號;對散裝元宵產品應看清生產日期、保質期等。
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