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海南通報(bào)157批次食品抽檢信息 8批次食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、蔬菜制品不合格

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 2月14日, 海南省市場(chǎng) 監(jiān)督 管理局通報(bào),近期,該局組織 抽檢 食用農(nóng)產(chǎn)品、 餐飲食品、 蔬菜制品共3類產(chǎn)品157批次,其中合格樣品149批次,不合格樣品8批次。
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   水果檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo) 豆芽檢出禁用藥物
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  本次抽檢中,有4批次果蔬檢出不合格,其中,2批次水果檢出丙溴磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,為:瓊中營(yíng)根林明珠水果攤銷售的橘子、白沙牙叉程家旺運(yùn)水果批發(fā)店銷售的南豐桔。
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  丙溴磷屬中毒有機(jī)磷殺蟲劑。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥*大殘留限量》(GB 2763-2016規(guī)定,丙溴磷在柑橘中的*大殘留限量為0.2mg/kg。超標(biāo)原因可能為種植過程中違規(guī)使用。
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  另有2批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉,為:儋州蘭洋恒達(dá)集貿(mào)市場(chǎng)王海慧蔬菜攤銷售的黃豆芽、萬(wàn)寧東澳賴建華蔬菜攤位銷售的黃豆芽。
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  4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,具有防止落花落果、加快果實(shí)生長(zhǎng)速度、促進(jìn)提前成熟等作用。《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》(2015年第11號(hào)中規(guī)定,生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用4-氯苯氧乙酸鈉,豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。
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   餐飲食品檢出鋁的殘留量超標(biāo)
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  本次抽檢中還有3批次餐飲食品檢出鋁的殘留量超標(biāo),分別為:樂東鶯歌海平玉油條店銷售的蛋球(油炸面制品和油條、保亭保城明記飯店銷售的炸油條。
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  含鋁食品添加劑可在油炸面制品、焙烤食品的加工中起到膨松劑的作用。鋁殘留量超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為增加產(chǎn)品口感,在生產(chǎn)過程中超限量、超范圍使用含鋁食品添加劑,或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高。長(zhǎng)期過量攝入鋁可能會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)和學(xué)習(xí)記憶能力下降,影響兒童智力發(fā)育,抑制胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
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   小香菇中二氧化硫殘留量超標(biāo)
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  本次抽檢還發(fā)現(xiàn)1批次蔬菜制品不合格,為:三亞南洋佳品商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱海南禾日香食品有限公司生產(chǎn)的小香菇(規(guī)格:100克/袋,生產(chǎn)日期:2018-10-10,檢驗(yàn)項(xiàng)目二氧化硫殘留量(以SO2計(jì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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  二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后會(huì)產(chǎn)生二氧化硫殘留。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014中規(guī)定,二氧化硫在干香菇中的*高殘留限量不得超過0.05g/kg。二氧化硫進(jìn)入人體后*終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,過量攝入可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
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  對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處,并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn);責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告;責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣食藥監(jiān)管局網(wǎng)站予以公布。
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  《海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于8批次食品不合格情況的通告(2019年第6期》不合格產(chǎn)品信息

(來源:海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

? ? ? ?相關(guān)報(bào)道: 海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于8批次食品不合格情況的通告(2019年第6期)

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