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別吃紅黑心甘蔗 一旦中毒“傷不起”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  眼下本地 甘蔗正上市,喝甘蔗汁或啃甘蔗成為不少市民的選擇。但是食用甘蔗也有風險,食藥監工作人員提醒,發生霉變的甘蔗千萬不能吃,挑選甘蔗時不要選黑心、紅心的甘蔗,謹防食用變質甘蔗 中毒。
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  12日下午,位于水巷口附近巷道的一間鋪面內有甘蔗汁售賣,店內堆積著數十條甘蔗。老板表示,已經賣了好幾年的甘蔗汁,選用新鮮甘蔗,才能保證口感純正。“一旦甘蔗心發紅、變黑發生變質,甘蔗肯定是不能吃,否則會中毒。”老板好心地提醒記者,挑甘蔗時要多留個心眼。金盤夜市附近擺賣水果攤位的陳女士直言,現在市場上售賣的是本地甘蔗,一根甘蔗價格在8-10元,價格比較平民,有不少人購買。不過,她提醒,有些甘蔗是春節前的存貨,可能已經發生變質,市民購買時*好當場讓商家切開,若甘蔗發生霉變,可跟商家退換。
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  近日,有新聞報道,浙江寧波51歲的王女士因食用變質的甘蔗,出現惡心嘔吐、胸痛癥狀,隨后出現肺水腫、血氧飽和度驟降、呼吸衰竭、生命體征不穩的情況,因霉變甘蔗引起重度中毒,被送入ICU進行搶救,給不少椰城市民敲響了警鐘。“平時買甘蔗我們都親自挑選,變質的當然不會買,吃了肯定對身體不好。”市民張女士說,沒想到幾元一根的甘蔗可能會造成致命的傷害。
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  龍華區食藥監局相關工作人員表示,甘蔗在運輸、存放環境條件不好的情況下,就可能導致霉菌生長,產生大量毒素,尤其是削皮后保存的甘蔗更容易變質,誤食后容易引起中毒,輕則頭暈惡心,重則可能出現抽搐、昏迷,導致中樞神經系統受損,嚴重者甚至會死亡。消費者購買甘蔗時一定要仔細挑選,發現甘蔗心變黑或發紅,說明甘蔗已經發生霉變,一定不能購買。此外,市民不要一次購買太多甘蔗,保存在冰箱的甘蔗如果兩三天內吃不完也可能會霉變。一根甘蔗上若只有幾處霉點,整根甘蔗也不能食用。
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