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食品資訊一周熱聞(1.27—2.2

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

以下是 食品伙伴網(wǎng)匯總的 食品資訊一周 熱聞(1.27—2.2,轉(zhuǎn)載請注明食品伙伴網(wǎng)。
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一、國內(nèi)熱聞

1 、通知·公告


市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于公開征求《市場監(jiān)管總局關(guān)于保健食品標(biāo)簽管理相關(guān)規(guī)定的公告(征求意見稿》意見的通知
為進一步規(guī)范保健食品標(biāo)簽監(jiān)督管理,使消費者更易于區(qū)分保健食品與普通食品、藥品的區(qū)別,引導(dǎo)消費者理性消費、明白消費,根據(jù)《中華人民共和國 食品安全法》《保健食品注冊與備案管理辦法》等法律法規(guī),市場監(jiān)管總局研究起草了《市場監(jiān)管總局關(guān)于保健食品標(biāo)簽管理相關(guān)規(guī)定的公告(征求意見稿》。(國家市場監(jiān)督管理總局
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市場監(jiān)管總局關(guān)于春節(jié)食品專項抽檢16批次食品不合格情況的通告〔20194號〕
春節(jié)臨近,為保障節(jié)日期間食品安全,市場監(jiān)管總局組織了節(jié)日熱銷食品專項抽檢。共抽檢炒貨食品及堅果制品,方便食品,水果制品,肉制品,食用油、油脂及其制品,糖果制品,酒類,糕點,乳制品和飲料等10類食品1869批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品1853批次、不合格樣品16批次。(國家市場監(jiān)督管理總局
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于印發(fā)2019年農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物監(jiān)管工作方案的通知
為加強農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物監(jiān)管工作,切實履行《種子法》《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》賦予的職責(zé),保障農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)研究與應(yīng)用健康有序開展,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部制定了《2019年農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物監(jiān)管工作方案》。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于10起農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理違規(guī)行為處理情況的通報
2018年各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門堅決貫徹落實黨中央、國務(wù)院決策部署,嚴(yán)格依法開展農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理,持續(xù)強化研發(fā)試驗、南繁基地、進口加工、種子生產(chǎn)、產(chǎn)品標(biāo)識等環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作。結(jié)果表明,絕大多數(shù)單位都能高度重視農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理,嚴(yán)格按照法規(guī)規(guī)程開展相關(guān)活動。同時,監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)少數(shù)研發(fā)試驗單位、南繁試驗單位存在違規(guī)開展試驗的問題,少數(shù)加工企業(yè)存在安全控制措施落實不到位的問題,少數(shù)種子企業(yè)存在違規(guī)制種的問題。依據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》等規(guī)定,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門已對違規(guī)行為進行了嚴(yán)肅處理。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
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市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)2019年食品安全監(jiān)督抽檢計劃的通知
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,市場監(jiān)管總局組織制定了《2019年食品安全監(jiān)督抽檢計劃》。(國家市場監(jiān)督管理總局
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2 、食品安全·曝光臺

密封面包發(fā)現(xiàn)蒼蠅?商家賠10倍就行了?
常州市民陳先生在超市買了小包裝面包,小孩吃過面包后持續(xù)拉肚子三天。隨后意外發(fā)現(xiàn),另一個未開封的包裝里有只死蒼蠅,陳先生認(rèn)定孩子腹瀉與“問題面包”有關(guān),于是找到商家理論。商家致歉同意按面包十倍價款賠償共170元,對此陳先生并不認(rèn)同,他要求商家另外賠償醫(yī)療費、交通費、誤工費等。多次交涉無果后,陳先生向常州市新北區(qū)消協(xié)求助。(現(xiàn)代快報
點評:本案中未開封透明包裝的食品中混有“蒼蠅”,超市理應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。超市方如無相關(guān)證據(jù)證明孩子身體受損與“問題面包”無關(guān),那么超市方自然要承擔(dān)舉證不能的后果。經(jīng)調(diào)解,超市方*終同意賠償陳先生醫(yī)藥費、交通費等300元外,另外補償陳先生1000元。
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68名顧客因食用網(wǎng)紅店甜品中毒店家系超范圍經(jīng)營
1月28日上午,上海市**中級人民法院對一起涉食物中毒行政處罰上訴案進行公開宣判。68名顧客因食用“網(wǎng)紅店”甜點食物中毒,涉事企業(yè)還未經(jīng)許可從事即食食品經(jīng)營,監(jiān)管部門對涉事企業(yè)沒收違法所得并處罰款百萬余元,同時吊銷食品經(jīng)營許可證。上海一中院終審判決駁回了涉事企業(yè)撤銷行政處罰決定的訴訟請求。(上海人民廣播電臺
點評:法律明確規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者有防止食物中毒等食品安全事故發(fā)生的義務(wù)。該案雖系個案,但其教訓(xùn)卻足以使其他食品經(jīng)營企業(yè)引以為戒。法官提醒,食品經(jīng)營企業(yè)從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等,應(yīng)該依法取得許可;在追求產(chǎn)品營養(yǎng)美味以贏得市場的同時,必須時刻秉持社會責(zé)任,樹立食品安全**的意識,并在生產(chǎn)經(jīng)營過程中將此一以貫之。同時,有關(guān)職能部門也需加大對食品安全領(lǐng)域的監(jiān)管力度,雙管齊下,共同為公眾營造健康衛(wèi)生的飲食環(huán)境。
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匯總|第四季度市場監(jiān)管總局公布228批次問題食品涉及20大類
2018年已經(jīng)結(jié)束,食品伙伴網(wǎng)根據(jù)國家市場監(jiān)管總局每周發(fā)布的食品抽檢信息匯總了第四季度公布的食品抽檢情況,統(tǒng)計顯示,第四季度市場監(jiān)管總局共計發(fā)布了12期食品抽檢信息,公布了14256批次食品的抽檢情況,發(fā)現(xiàn)問題食品228批次。(食品伙伴網(wǎng)
點評:對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,總局已通報相關(guān)省份依法予以查處,同時要求相關(guān)省份食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施,3個月內(nèi)向國家市場監(jiān)督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。
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婁底注水牛肉案19人被判刑*高獲刑15
1月29日,婁底市婁星區(qū)人民法院公開宣判一起被告人人數(shù)達19名、涉案金額高達1000余萬元的特大生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案,被告人肖平輝等19人犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪、銷售偽劣產(chǎn)品罪分別被判處有期徒刑十五年至一年三個月不等,并處罰金人民幣五百五十萬元至十萬元不等。其中9人被判處有期徒刑十五年。(紅網(wǎng))
點評:本案被告向社會不特定的公眾銷售生產(chǎn)、銷售偽劣食品,注水牛肉不僅使牛肉纖維組織變性,造成口感差,營養(yǎng)價值降低,而且容易造成病原微生物的感染,嚴(yán)重威脅到廣大人民群眾的身體健康。法律對危害食品安全的不法行為持零容忍態(tài)度,根據(jù)我國刑法的規(guī)定,生產(chǎn)者銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的,*高可判至無期徒刑,法院也將對不法行為人嚴(yán)懲,維護群眾舌尖上的安全。
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數(shù)噸蟹黃蟹肉竟由死蟹制成!江蘇涉大閘蟹食品安全刑附民公益訴訟案開庭
飯店菜肴里看似可口美味的蟹黃蟹肉,竟是由不明死因的螃蟹加工制成。江蘇省人民檢察院30日通報,由江蘇省蘇州市相城區(qū)檢察院提起的涉大閘蟹食品安全刑事附帶民事公益訴訟案一審開庭。(中國江蘇網(wǎng)
點評:經(jīng)審查,肖某等人利用死因不明的螃蟹加工蟹黃蟹肉,不符合相關(guān)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),足以造成食品中毒或者其他嚴(yán)重食源性疾病,其行為危害廣大消費者的人身安全,損害社會公共利益,違反了《中華人民共和國食品安全法》。
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餐飲老板舉報自己開黑心店涉事公司回應(yīng):這是有預(yù)謀的惡意誹謗
近日,杭州兩位和滿居永和豆?jié){加盟店老板舉報自己開的是“黑心店”,引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。老板李先生稱,總部提供給他們的各種菜品貨源和各種設(shè)備,在加工制作過程中可能有致癌物質(zhì)放出?!斑@個東西吃不得的,賺這種錢良心不安?!?成都晚報記者聯(lián)系合肥好和餐飲管理有限公司(即和滿居永和豆?jié){上線加盟公司,其市場督導(dǎo)部吳先生表示,公司不存在所謂的食品安全問題,這是有人預(yù)謀的惡意誹謗。(成都晚報微博
點評:合肥市廬陽區(qū)食品藥品監(jiān)管局工作人員近日對好和餐飲管理有限公司的包材、第三方檢測報告等進行了檢查,并委托了兩家第三方機構(gòu)對企業(yè)庫存的產(chǎn)品進行了抽檢,檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題。食藥監(jiān)工作人員表示,如果后期抽檢調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,將嚴(yán)格按照食品安全法的要求嚴(yán)厲查處。
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3 、國內(nèi)食品資訊熱聞


標(biāo)準(zhǔn)|2月有42項食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實施包括玉米、保健酒等標(biāo)準(zhǔn)
春節(jié)臨近,2月份到來,食品伙伴網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn),2月有42項食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實施。其中,有6項國家標(biāo)準(zhǔn),34項地方標(biāo)準(zhǔn)和2項團體標(biāo)準(zhǔn)。(食品伙伴網(wǎng)
點評:提醒行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè),密切關(guān)注相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的*新變化,及時采取有利措施,避免不必要的經(jīng)濟損失。
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2018年農(nóng)產(chǎn)品抽檢總體合格率97.5%
2018年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按季度組織開展了4次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(風(fēng)險監(jiān)測,監(jiān)測范圍進一步擴大,重點增加了農(nóng)藥和獸用抗生素等影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的監(jiān)測指標(biāo),監(jiān)測參數(shù)由2017年的94項增加到2018年的122項,增幅29.8%,抽檢總體合格率為97.5%。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
點評:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)測結(jié)果通報各地,對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的突出問題進行督辦,要求各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門認(rèn)真貫徹落實中央農(nóng)村工作會議和全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳局長會議精神,緊緊圍繞實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,始終堅持問題導(dǎo)向,落實“四個*嚴(yán)”要求,對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題有針對性地跟進開展監(jiān)督抽查,依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位。部署開展種植業(yè)產(chǎn)品中農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留、畜禽產(chǎn)品中禁用藥物、水產(chǎn)品中禁用藥物及非藥物等專項整治行動,加大行政執(zhí)法和刑事司法銜接力度,始終保持高壓態(tài)勢,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。
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2018年上海市食品安全白皮書發(fā)布
值此新春前夕,由上海市食藥安辦、市市場監(jiān)管局編制的《2018年上海市食品安全狀況報告(白皮書》正式出爐,并授權(quán)本報****。這已是上海連續(xù)8年向社會發(fā)布食品安全白皮書,持續(xù)將申城食品安全狀況向社會開誠布公。(上觀新聞客戶端
點評:這一年,上海未發(fā)生重大食品安全事故,市民食品安全知識知曉率得分為85.4分,市民食品安全滿意度得分為80.7分,食品安全總體狀況繼續(xù)保持有序、可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢。
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NFC橙汁行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見擬禁止添加其他物質(zhì)
中國飲料工業(yè)協(xié)會近日發(fā)布了《NFC非濃縮還原果汁——橙汁》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了NFC非濃縮還原果汁——橙汁的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存等。其中要求,NFC橙汁應(yīng)采用巴氏殺菌熱處理方式或非熱處理方式進行加工,并規(guī)定禁止添加其他物質(zhì)。(中國消費網(wǎng)
點評:由于我國目前缺乏明確的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致打著“NFC”旗號的橙汁頻頻出現(xiàn),市場上魚龍混雜,目前在售的NFC橙汁不少都勾兌了水、添加了色素。雖然相關(guān)部門2014年發(fā)布了《果蔬汁類及其飲料》(GB/T31121國家標(biāo)準(zhǔn),但這一標(biāo)準(zhǔn)中對于具體的制作工藝、添加劑等方面并沒有明確細致的規(guī)定。對此,新標(biāo)準(zhǔn)從定義入手,除規(guī)定“禁止添加其他物質(zhì)”外,還對原輔料進行了嚴(yán)格要求,其中,甜橙果實原料應(yīng)新鮮、完好、成熟;此外,不得添加維生素C、橙皮苷作為原輔料。
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佩奇熱背后:爭搶授權(quán),投入增多,IP難續(xù)
5分40秒的短視頻《啥是佩奇》刷爆朋友圈,令知名學(xué)齡前動漫《小豬佩奇》再次大火。伴隨豬年春節(jié)的臨近,不少企業(yè)紛紛推出佩奇年貨搶灘市場,同時揭開了國內(nèi)食品企業(yè)的IP突圍路徑及其背后隱藏的投資風(fēng)險。(新京報網(wǎng)
點評:如何為小豬佩奇品牌“續(xù)命”,成為IP熱后的一道新命題。新的劇集制作、主題宣傳、IP授權(quán)費用增長甚至是尋找下一個IP熱點,都在考驗產(chǎn)業(yè)鏈各方的智慧和財力。
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奶茶店名稱傍**蒙蔽消費者相關(guān)部門回應(yīng):如構(gòu)成侵權(quán)將依法查處
近日,有網(wǎng)友報料稱,深圳多家店鋪使用山寨名,如“奈你的茶”“奈雪的串”“點一點”“貢茶?CONG CHA”等,使得店名與“**”相近而吸引顧客,消費者更是眼花繚亂,難以分辨。記者通過實地走訪發(fā)現(xiàn),深圳多家商鋪使用山寨店名,不少市民在不知情的情況購得飲品。對此,深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會知識產(chǎn)權(quán)保護處表示,對于商標(biāo)侵權(quán)的違法行為,將依據(jù)《商標(biāo)法》有關(guān)規(guī)定進行查處。此外,深圳市企業(yè)注冊局表示,面對市面上類似博眼球的企業(yè)名稱,市民可以向市場監(jiān)管部門投訴,經(jīng)查實,將責(zé)令其改正。(深圳晚報
點評:違反《商標(biāo)法》第五十七條有關(guān)規(guī)定的行為將構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán),即如果“奈你的茶”“奈雪的串”“圭焱一點點”“貢茶CONG CHA”等名稱作為店鋪招牌,與相關(guān)商標(biāo)權(quán)利人的注冊商標(biāo)構(gòu)成相同或近似,并且在相同或類似商品上使用,容易導(dǎo)致混淆,將涉嫌構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)。
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金蟬花、牛髓粉包治百病?沈陽康潔公司涉嫌虛假宣傳被立案調(diào)查
近日,遼寧沈陽市場監(jiān)管部門根據(jù)群眾舉報,對沈陽一家涉嫌虛假宣傳保健品醫(yī)療效果的公司進行了立案調(diào)查。1月24日,遼寧沈陽市沈河區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員對沈陽康潔生物科技有限公司的門店進行了調(diào)查、取證。這家公司以銷售食品、保健品為主,其中一款蟬花蟲草粉是該公司近年來主推的產(chǎn)品。(央視新聞移動網(wǎng)
點評:我國的食品安全法和廣告法明確規(guī)定,任何保健食品都不能宣傳具有治療功效,當(dāng)他宣傳它有一定的治療功效,甚至說我的保健品就能治百病,那么他一定是虛假的宣傳,這樣消費者就可以舉報。注意搜集銷售公司提供的各種宣傳品、印刷資料或者聲像、影像資料,作為依據(jù),可以到市場監(jiān)管部門進行舉報。
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二、國際熱聞
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1. 國際預(yù)警


歐盟通報我國出口花生和食品補充劑不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF消息,近日,歐盟通報我國出口花生和食品補充劑等產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng)
點評:提醒各出口企業(yè),要嚴(yán)格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口,注意食品中的過敏原以及黃曲霉毒素,保證食品的安全性,規(guī)避出口風(fēng)險。
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英國通報我國出口食品補充劑不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF消息,2019年1月31日,英國通過RASFF通報我國出口食品補充劑不合格。(食品伙伴網(wǎng)
點評:提醒各出口企業(yè),要嚴(yán)格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口,保證產(chǎn)品符合出口國要求,規(guī)避出口風(fēng)險。
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澳大利亞食物中毒事件激增食安委提醒注意李斯特菌感染
據(jù)澳大利亞當(dāng)?shù)孛襟w報道,目前澳大利亞正值酷暑,當(dāng)?shù)販囟仍?7℃到42℃之間,*近澳大利亞食物中毒事件在持續(xù)增長。(食品伙伴網(wǎng)
點評:澳大利亞食品安全信息委員會提示,重點關(guān)注李斯特菌感染的風(fēng)險。李斯特菌會對孕婦、胎兒、新生兒以及老年人等免疫力低下人群構(gòu)成風(fēng)險,感染癥狀包括:惡心、嘔吐、腹瀉等輕微類似感冒癥狀,嚴(yán)重時會出現(xiàn)腦膜炎以及其他致命綜合癥。壽司、熟食肉片、冷雞肉、軟奶酪和沙拉是李斯特菌感染的高危食品,消費者可以選擇其他食品代替,避免感染李斯特菌。
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澳新發(fā)布《食品標(biāo)準(zhǔn)法典》第183號修正案
2019年1月23日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ發(fā)布了關(guān)于澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典第183號修正案的官方公報。
點評:主要修訂的標(biāo)準(zhǔn)有:標(biāo)準(zhǔn)1.3.1食品添加劑;附表3-鑒別及純度(Identityand Purity;附表8添加劑代碼名稱和編號;附表15食品添加劑;附表16用作添加劑的物質(zhì);附表18加工助劑。
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葡萄牙橄欖油沙丁魚罐頭檢出肉毒毒素
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF消息,2019年1月28日,西班牙通過RASFF通報葡萄牙出口的沙丁魚罐頭不合格,因為這些罐頭中檢出了肉毒桿菌毒素。
點評:食品伙伴網(wǎng)提醒,要注意對食品原料進行徹底清潔處理,對加工后的食品妥善保存,食用前對可疑食物進行加熱處理,避免肉毒桿菌毒素中毒。
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日本召回殺菌劑超標(biāo)的美國進口葡萄柚
1月28日,據(jù)日媒報道,日本橫濱市發(fā)表公告在美國進口葡萄柚中檢測出超出標(biāo)準(zhǔn)值的殺菌劑。因違反食品衛(wèi)生法,市政府命令進口商進行商品召回。(食品伙伴網(wǎng)
點評:據(jù)悉,進口商“TENOR TRADINGCO”于1月9日進口了約5.5萬個(21604千克葡萄柚,目前一半已售出,出售地址正在調(diào)查。
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2 、國際食品


64項指控新西蘭食品安全部首次起訴對麥盧卡蜂蜜摻假的公司
據(jù)英國《衛(wèi)報》30日報道,近日,新西蘭食品安全部起訴了一家麥盧卡蜂蜜公司,聲稱其在蜂蜜中添加了人工化學(xué)物質(zhì),其中包括一種常用于助曬油中的合成化學(xué)產(chǎn)品。據(jù)悉,這是新西蘭首次對摻假的麥盧卡蜂蜜公司進行起訴。(紅星新聞
點評:新西蘭食品安全部對常青樹公司提起訴訟,共有64項指控其使用人工化學(xué)物質(zhì)對蜂蜜進行摻假。*嚴(yán)重的指控,可能會使該公司負(fù)責(zé)人面臨*高5年監(jiān)禁或50萬新西蘭元(約231.55萬元人民幣的罰款。下個月,法院將對此舉行聽證會,屆時預(yù)計將會公布究竟哪些產(chǎn)品被指控?fù)郊俚木唧w細節(jié)。
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俄羅斯修訂乳制品標(biāo)簽內(nèi)容法令
據(jù)俄官媒《俄羅斯報》消息,1月29日俄羅斯聯(lián)邦政府總理梅德韋杰夫簽署了一項修改乳制品標(biāo)簽內(nèi)容物的政府令。若乳制品中不含乳脂替代品,新法令要求乳制品制造商必須在標(biāo)簽中注明“無植物脂肪替代品”并且在零售中須將此類產(chǎn)品同其它乳制品區(qū)分?jǐn)[放。新規(guī)將于2019年7月1日生效。(食品伙伴網(wǎng)
點評:政府頒發(fā)新規(guī)的目的是保護消費者的合法權(quán)利,并支持生產(chǎn)天然產(chǎn)品的中小企業(yè)。
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韓國又一養(yǎng)牛場出現(xiàn)口蹄疫疫情
韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部1月31日晚在官方網(wǎng)站發(fā)布聲明說,該國中部忠清北道一家養(yǎng)牛場出現(xiàn)口蹄疫疫情。這是韓國一周內(nèi)確認(rèn)的第三起口蹄疫疫情。(新華網(wǎng)
點評:口蹄疫是在牛、羊、豬等偶蹄類動物間傳播的一種病毒性傳染病,患病動物的主要癥狀是體溫升高、口腔內(nèi)黏膜及蹄部起水皰并潰爛??谔阋咻^少傳染給人,但若與患病動物接觸過多,人也有可能被感染。
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法國超市4%的食品將提價增加農(nóng)民收入
據(jù)歐聯(lián)網(wǎng)援引歐聯(lián)通訊社報道,當(dāng)?shù)貢r間1月31日,法國農(nóng)業(yè)部長迪迪?!ぜo(jì)堯姆表示,依據(jù)新食品法案,法國超市4%的食品價格從2月1日起將有所上調(diào)。(中國新聞網(wǎng)
點評:2018年10月法國新食品法通過后,全法消費者聯(lián)合會認(rèn)為,提高超市虧本轉(zhuǎn)售的金額標(biāo)準(zhǔn)是當(dāng)局送給大型銷售集團的禮物,*終還是由消費者買單,而農(nóng)民的收入能否因此得到提高卻無法保障。
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三、食品科技
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美研究發(fā)現(xiàn):烏龍茶有助對抗乳腺癌抑制腫瘤生長
美國科學(xué)家認(rèn)為,烏龍茶提取物在預(yù)防乳腺癌方面具有“巨大潛力”。實驗室檢測顯示,幾個世紀(jì)以來一直被認(rèn)為對健康有益的中國茶阻止了乳腺癌細胞的生長。研究人員發(fā)現(xiàn)這種提取物阻礙了癌細胞的DNA,抑制了腫瘤的生長和進展??茖W(xué)家說,綠茶也有類似的功效。然而,紅茶和黑茶對細胞的影響不大。(環(huán)球網(wǎng)
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我國科學(xué)家成功克隆出雜交稻種子
近日,中國水稻研究所水稻生物學(xué)國家重點實驗室王克劍團隊,利用基因編輯技術(shù)建立了水稻無融合生殖體系,成功克隆出雜交稻種子,首次實現(xiàn)雜交稻性狀穩(wěn)定遺傳到下一代。該項成果近日在線發(fā)表于《自然·生物技術(shù)》雜志。(中國食品報網(wǎng)
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研究:每天吃炸雞早衰死亡風(fēng)險增加13%
據(jù)英國路透社1月30日報道,美國一項*新研究表明,相比不吃油炸食品的女性,每天都吃炸雞的女性早衰死亡風(fēng)險增加了13%,而炸魚的影響僅略次于炸雞。(環(huán)球網(wǎng)
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抗禽流感轉(zhuǎn)基因雞即將出世
英國科學(xué)家正在積*探索通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出抗H5N1型禽流感病毒的轉(zhuǎn)基因雞??茖W(xué)家們希望這項研究成果有望阻止人類致命性流感疫情的暴發(fā)。(中國畜牧獸醫(yī)報
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