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你吃的食鹽合格嗎?山東抽檢發(fā)現(xiàn)這2批次食鹽不合格

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 ?我們的日常 飲食,必然離不開鹽這種*基本的 調(diào)料,那么,你吃的 食鹽合格嗎?1月16日,山東省市場(chǎng) 監(jiān)督 管理局通報(bào)了2批次不合格食鹽。
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  其中,1批次采自濟(jì)南居易釀造有限公司的原輔料庫(kù),標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為山東省廣饒明華鹽化有限責(zé)任公司的日曬鹽,碘含量檢測(cè)值為1.5mg/kg。
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  碘作為人體內(nèi)一種重要的營(yíng)養(yǎng)元素,在維持機(jī)體健康的過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。當(dāng)體內(nèi)碘缺乏時(shí),會(huì)對(duì)不同年齡段的人群造成一系列嚴(yán)重的生理傷害。《GB/T 5461-2016 食用鹽》中規(guī)定,碘強(qiáng)化劑的使用量按GB 26878規(guī)定執(zhí)行,在現(xiàn)行有效的《GB 26878-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽碘含量》中,強(qiáng)化碘的食用鹽產(chǎn)品(碘鹽中碘含量的平均水平(以碘元素計(jì)為20mg/kg~30mg/kg。食用鹽碘含量的允許波動(dòng)范圍為上述規(guī)定食用鹽碘含量平均水平±30%。
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  另1批次采自濟(jì)南德馨齋食品有限公司的原輔料庫(kù),標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為山東省廣饒明華鹽化有限責(zé)任公司的日曬鹽,碘含量檢測(cè)值為9mg/kg,同時(shí)檢出水分和氯化鈉不合格。
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  《GB/T 5461-2016 食用鹽》中規(guī)定,一級(jí)日曬鹽中水分應(yīng)≤4.80(g/100g,二級(jí)日曬鹽中水分應(yīng)≤4.80(g/100g;一級(jí)日曬鹽中氯化鈉應(yīng)≥93.5(g/100g,二級(jí)日曬鹽中氯化鈉應(yīng)≥91.2(g/100g。
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  對(duì) 抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,山東省市場(chǎng)監(jiān)管部門依法對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行核查處置,監(jiān)督企業(yè)查找不合格原因,排查質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn),采取整改措施,履行法定義務(wù)。
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山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告2019年第3期食鹽抽檢不合格產(chǎn)品信息
(以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目)
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 分類 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
1 山東省廣饒明華鹽化有限責(zé)任公司 山東省東營(yíng)市廣饒縣鹽區(qū) 濟(jì)南德馨齋食品有限公司 濟(jì)南市歷城區(qū)北園大街36號(hào) 日曬鹽 50kg/袋 明華及圖形商標(biāo) 2018-11-05 碘強(qiáng)化劑‖9(mg/kg)‖18-33(mg/kg)
水分‖7.60(g/100g)‖≤6.40(g/100g)
氯化鈉‖89.58(g/100g)‖91.2(g/100g)
食用鹽 山東/省抽 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院  
2 山東省廣饒明華鹽化有限責(zé)任公司 山東省東營(yíng)市廣饒縣鹽區(qū) 濟(jì)南居易釀造有限公司 濟(jì)南市章丘區(qū)官莊街道辦事處(生產(chǎn)地:1.官莊街道辦事處駐地2.官莊街道西八井村 日曬鹽 50kg/袋 明華及圖形商標(biāo) 2018-11-04 碘強(qiáng)化劑‖1.5(mg/kg)‖18-33(mg/kg) 食用鹽 山東/省抽 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院  
(來(lái)源:山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告2019年第3期(總第187期

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