2019年1月11日, 寧波市 食品藥品安全信息公示平臺發布《慈溪市市場 監督 管理局 食品安全 餐飲環節監督 抽檢信息公告(2019年第2期》。據公告,慈溪市市場監督管理局發布的《關于4批次 食品不合格情況的通告》(2019年第1期,涉及慈溪市4家餐飲 服務單位。不合格食品風險控制情況如下:
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慈溪市范市王林點心店使用的煎炸大豆油
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綠城農科檢測技術有限公司****8F1120199;食品名稱:煎炸大豆油;加工日期:2018年11月20日;檢驗項目:酸價、羰基價;檢驗結論:經抽樣檢驗,羰基價項目不符合GB 7102.1-2003要求。檢驗結論為不合格。
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食品藥品監管部門已將不合格報告送達至當事人,當事人未在7個工作日內提出復檢申請,下一步將對當事人進行立案調查。
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慈溪市龍山名一小吃店使用的煎炸大豆油
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綠城農科檢測技術有限公司****8F1120200;食品名稱:煎炸大豆油;加工日期:2018年11月20日;檢驗項目:酸價、羰基價;檢驗結論:經抽樣檢驗,羰基價項目不符合GB 7102.1-2003要求。檢驗結論為不合格。
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食品藥品監管部門已將不合格報告送達至當事人,當事人未在7個工作日內提出復檢申請,下一步將對當事人進行立案調查。
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慈溪市白沙路蔣永志小吃店制售的油條
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不合格產品為慈溪市白沙路蔣永志小吃店2018年11月20日自制的油條,檢驗結果為鋁的殘留量項目不符合GB 2760-2014 要求,檢驗結論為不合格。
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2018年11月20日當日共制作油條30條,其中本局抽樣10條,銷售15條,自己食用5條。
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(三本局因當事人涉嫌經營其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規定》第二十三條**款第(七項的規定,已立案查處。
慈溪市匡堰宗海飯店使用的油(煎炸用油
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慈溪市匡堰宗海飯店2018年11月21日經營使用的煎炸用油經抽樣檢測,結果羰基價項目不符合GB7102.1-2003要求(標準指標為≤50meq/kg,實測值為71.8meq/kg,結論為不合格。
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2018年12月18日對其現場檢查未發現2018年11月21日抽檢同批次的煎炸過程用油及使用該油煎炸出來的食品。
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(三執法人員于2018年12月18日立案,立案號為慈匡市監立〔2018〕79號,目前正在案件調查中。
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慈溪市市場監督管理局提醒,廣大消費者如發現食品安全違法行為,可撥打食品藥品監管部門12334熱線電話投訴舉報。