本報訊為進(jìn)一步加強(qiáng)福建省 水產(chǎn)品 質(zhì)量安全“一品一碼”全程 追溯 管理,提升全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全,推動“ 食品安全放心省”創(chuàng)建再上新水平,2019年1月4日下午,福建省海洋與 漁業(yè)局舉行水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯系統(tǒng)上線運(yùn)行發(fā)布會。福建省海洋與漁業(yè)局局長林錫能出席并講話。
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林錫能局長表示,全程追溯是國家保障食品安全的重要手段。福建省海洋與漁業(yè)局歷來高度重視水產(chǎn)品質(zhì)量安全,早在2011年,省海洋與漁業(yè)局在全國**探索建立了水產(chǎn)品追溯管理平臺,統(tǒng)一追溯管理標(biāo)識,推進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯管理,有200多家水產(chǎn)企業(yè)60多種水產(chǎn)品納入追溯體系。2018年以來,省海洋與漁業(yè)局認(rèn)真貫徹落實(shí)省委省政府關(guān)于食品安全“一品一碼”全程追溯管理的工作部署,強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),明確追溯管理的任務(wù)、工作重點(diǎn)、工作職責(zé)、時間節(jié)點(diǎn)等,聯(lián)合省市場監(jiān)督管理局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳建立水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接制度,已完成“一品一碼”追溯系統(tǒng)建設(shè),并面向質(zhì)量安全監(jiān)管人員、技術(shù)人員、生產(chǎn)經(jīng)營主體開展拉網(wǎng)式培訓(xùn),為系統(tǒng)正式運(yùn)行、追溯管理全面鋪開打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。
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據(jù)介紹,福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯管理覆蓋全省產(chǎn)地水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體,于2019年1月正式上線運(yùn)行,2019年4月起與市場監(jiān)管正式對接。該系統(tǒng)的正式上線,標(biāo)志著福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全將進(jìn)入賦碼監(jiān)管時代,實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)品質(zhì)量安全“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險可控、公眾參與”的基本要求。
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據(jù)了解,福建是海洋與漁業(yè)大省,福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯系統(tǒng)是福建省食品安全“一品一碼”全過程追溯體系的重要組成部分,其采用數(shù)據(jù)驅(qū)動、多方協(xié)同、信息公開、群眾監(jiān)督的全新質(zhì)量安全管理模式,涵蓋養(yǎng)殖、初級加工、漁業(yè)捕撈、海上收購、產(chǎn)品賦碼銷售、部門監(jiān)管、藥殘快速檢測、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、監(jiān)督執(zhí)法、價格跟蹤、政策宣傳等環(huán)節(jié)。該系統(tǒng)由賦碼平臺、監(jiān)管平臺、分析平臺、追溯網(wǎng)站組成,提供有電腦和手機(jī)兩種接入方式,二者數(shù)據(jù)可實(shí)現(xiàn)同步對接。
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發(fā)布會上,技術(shù)人員向大家講解了福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯系統(tǒng)的操作流程,并演示生成了首張水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”追溯憑證。追溯憑證是生產(chǎn)經(jīng)營者對所生產(chǎn)經(jīng)營食用水產(chǎn)品自行開具的產(chǎn)地準(zhǔn)出追溯標(biāo)識,視同于產(chǎn)地證明、購貨憑證。持有它的水產(chǎn)品才能進(jìn)入批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場或商超等集中交易市場銷售。
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發(fā)布會現(xiàn)場還設(shè)置有福建省食用水產(chǎn)品追溯體驗(yàn)區(qū),里面擺放著十五種水產(chǎn)品,每個品種上面都掛著福建省食用水產(chǎn)品追溯標(biāo)簽。發(fā)布會結(jié)束后,與會人員一一拿起手機(jī)掃描標(biāo)簽上面的二維碼,隨即一張張福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”追溯憑證紛紛出現(xiàn)在大家的手機(jī)中。在追溯憑證上,大家了解到相應(yīng)水產(chǎn)品的生產(chǎn)單位、產(chǎn)地、起捕或加工時間、物流運(yùn)輸、交易地點(diǎn)等信息,體驗(yàn)了水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”追溯過程。
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據(jù)了解,此次發(fā)布會有省食安辦、省衛(wèi)生健康委員會、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省海洋與漁業(yè)局、省市場監(jiān)督管理局等單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),各設(shè)區(qū)市漁業(yè)行政主管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人,“一品一碼”全程追溯系統(tǒng)使用企業(yè)代表,媒體代表等參加。?
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