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2018年唐山食品安全抽檢合格率達99%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 2018年,唐山市 食品藥品 監管局認真落實“四個*嚴”要求,以問題導向統領全市 食品安全 監督 抽檢工作。截至12月12日,共組織完成食品安全監督抽檢40829批次,合格率達99%,比2017年提高了0.3個百分點。抽檢人口覆蓋率達到5.2份/千人,為全省*高。抽檢結果顯示,唐山市食品安全狀況總體穩中向好,大宗日常消費品抽檢合格率總體保持較高水平。2018年食品安全監督抽檢具有以下特點:
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  一是覆蓋更加廣泛。抽檢范圍覆蓋了城市、農村、城鄉結合部等不同區域,覆蓋了全市所有在產獲證食品生產企業,覆蓋了生產加工、流通、餐飲、網絡銷售等不同業態。抽檢品種覆蓋了糧食加工品、食用油、調味品、肉制品等31個大類,對食品添加劑、農獸藥殘留等300多個項目進行了檢測。
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  二是靶向更加精準。聚焦群眾關切,增加了對食用農產品和大宗食品等重點品種的抽檢數量;增加了對大型批發市場、校園及周邊等重點區域場所的抽檢頻次;并根據日常檢查、突發性食品安全問題等,及時組織了肉制品、粉絲粉條等專項抽檢。
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  三是處置更加嚴格。對抽檢發現的不合格產品,**時間啟動核查處置程序,*大限度控制產品風險。在依法查處的基礎上,開展風險會商,協助、督促企業找準問題,落實整改。在局官方網站建立抽檢信息公布專欄,倒逼企業落實主體責任。
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  四是統籌更加科學。將各級抽檢信息錄入國家抽檢信息系統,實現了全環節全系統數據共享,以及抽檢計劃、抽樣、后處理和統計分析的“一盤棋”管理,全面提高了抽檢工作的嚴肅性和數據準確率。定期對抽檢的品種、企業、環節進行科學研判,為有針對性的調整監管重點,整治隱患較大領域提供依據。
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